简单的慢炖锅牡蛎炖食谱

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• 总计：100分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：90分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
232	卡路里
17克	脂肪
14克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	232
每日价值百分比*
总脂肪17克	22％
饱和脂肪10g	49％
胆固醇46mg	15％
钠687mg	30％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维1g	3％
蛋白质6克
钙167mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个简单的牡蛎炖食谱是用新鲜的牡蛎，牛奶，黄油和调味料制成的。 搭配薄脆饼干和沙拉拌成一顿美餐。

为了使炖肉稍微变稠，可以在炖肉完成之前向其添加可选的面粉和水浆。

可以将葱或细香葱添加到炖肉中，以获得额外的风味和颜色。 有关更多信息，请参见提示和变体。

配料

• 2夸脱全脂牛奶
• 1/2杯黄油
• 1个中葱
• 2品脱新鲜牡蛎（及其液体）
• 1 1/2茶匙盐（或调味）
• 破折号辣椒
• 2茶匙伍斯特郡酱油
• 可选装饰： 1至2汤匙切碎的细香葱或欧芹

做到的步骤

收集成分。

将牛奶倒入锅中； 盖上锅盖，在高锅上煮1 1/2小时。

在中低火的锅中将黄油融化。 加入切碎的葱，煮2分钟。 将牡蛎及其液体加入其中，并将热量降低至低水平。 immer直到牡蛎的边缘卷曲。 加入盐，少许辣椒粉和伍斯特郡酱汁。

将牡蛎混合物添加到热牛奶中。 将热量降低至低，并继续烹饪约1至2小时，偶尔搅拌。

服务并享受！

提示

• 如果使用新鲜去壳的牡蛎，请确保在去壳时将液体保存在壳内。

食谱变化

• 要获得更浓的汤，请使用1夸脱的一半和1夸脱的全脂牛奶。将牡蛎煮沸之前，在平底锅的黄油中加入约1/2杯切碎的葱，然后炒至半透明。 加入牡蛎和液体，继续食谱。

食谱标签：

• 炖
• 进入
• 美国的
• 冬季

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