试试这个基本的黄蛋糕食谱

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• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：两个9英寸的发球区（可容纳16人）

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营养指南（每份）
164	卡路里
9克	脂肪
18克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：2个9英寸的子弹（可容纳16人）
每份的量
卡路里	164
每日价值百分比*
总脂肪9克	11％
饱和脂肪5g	24％
胆固醇75mg	25％
钠184mg	8％
总碳水化合物18克	7％
膳食纤维1g	2％
蛋白质4克
钙87mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

每个人都会喜欢这个从头开始制作的基本黄蛋糕食谱。 这非常类似于英国人所说的带有孔且质地坚硬的海绵蛋糕。 很少有人知道“黄蛋糕”一词通常是指由黄油，糖，鸡蛋和面粉的混合物制成的简单蛋糕。

配料

• 2杯蛋糕粉
• 2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 1/2杯黄油，软化
• 1杯糖
• 3个大鸡蛋，室温
• 2茶匙香草
• 3/4杯牛奶

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至350F。给油脂和面粉2个（9英寸）蛋糕盘加油脂。

在一个碗中，将面粉，发酵粉和盐与金属丝一起搅拌。

将黄油和糖涂奶油直到轻盈蓬松。

一次打鸡蛋。

加入香草，混合直至完全混合。

慢慢地将面粉与牛奶交替添加。 添加配料后，面糊应该光滑。

在两个锅之间平分。

烘烤20至25分钟。

在锅中冷却5分钟，然后倒入架子并在结霜之前完全冷却。

小费

• 对于9 x 13英寸的锅：在350 F下烘烤30至38分钟。

什么使黄色蛋糕变黄？

黄蛋糕由此食谱中使用的蛋黄着色。 烤白蛋糕时，只能使用蛋清以避免黄色。

蛋糕从哪里来？

我敢打赌，您不知道“蛋糕”一词可以追溯到维京人时代，源于古北欧的单词“卡卡”。

蛋糕的早期迹象起源于古罗马人使用用黄油，鸡蛋和蜂蜜调味的面包面团的时候。 据说这是早期的蛋糕状甜点之一。

众所周知，英国人也烤过类似面包的蛋糕。 最初，面包和蛋糕之间的区别在于形状。 蛋糕扁平而圆形，而面包则成饼。

结霜和糖霜

您可能想要用奶油馅料给蛋糕上釉。 尝试以下糖霜和糖霜配方：

每个人最喜欢的糖霜：这种糖霜不像奶油糖霜那么重。 它更像是鲜奶油霜。 唯一的不同是，这种蓬松的糖霜没有奶油。

巧克力软糖糖霜：我喜欢这个食谱，因为它是如此丰富。

水煮糖霜：这种糖霜蛋糕的配方足以覆盖2个9英寸夹心蛋糕的顶部和侧面。

忌廉法：如何在烘焙中使用

食谱标签：

• 蛋糕
• 甜点
• 美国的
• 生日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！