云杉
- 总计：5小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：5小时
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 565 | 卡路里 |
| 24克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 53克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 565 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪24克 | 30％ |
| 饱和脂肪7g | 33％ |
| 胆固醇142mg | 47％ |
| 钠344mg | 15％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维6克 | 22％ |
| 蛋白质53g | |
| 钙144mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种鸡cacciatore是用慢炖锅煮的。 无骨的鸡胸肉，切成薄片的蘑菇和大蒜使这道菜成为奇妙而质朴的组合。 将这种鸡肉和番茄酱倒入热煮的意大利面或其他类似的意大利面中。
无骨鸡大腿是此食谱的绝佳选择，因为它们更美味，并且在慢炖锅中保持湿润多汁。 鸡胸肉和鸡大腿的组合也将是极好的。
在较低的温度下煮熟，冷凝水应为碗碟增加水分，但是如果您在较高的温度下烹调，或者如果慢炖锅倾向于快速煮制，请根据需要检查并添加更多的鸡汤或水。
牛至和罗勒在烹饪过程中途添加，以防止苦味。 如果酱汁有点苦，可加入一茶匙或更多的砂糖或红糖，或调味。 随意放开酒，并使用更多的水或储备。
配料
- 1个中等大小的洋葱（切成薄片）
- 1 1/2磅去皮（去骨鸡胸肉或去骨鸡大腿肉）
- 2（6盎司）罐番茄酱
- 8盎司蘑菇（切成薄片）
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1月桂叶
- 1/4杯干白葡萄酒（或红酒）
- 1/4杯水（或鸡汤）
- 1/2茶匙牛至
- 1/2茶匙干罗勒
做到的步骤
收集成分。
云杉
将切好的洋葱放在慢炖锅的底部。
云杉
顶上鸡胸肉或大腿肉。
云杉
在一个碗里，将番茄酱，蘑菇，盐，胡椒粉，大蒜，月桂叶，酒，水或高汤混合； 搅拌均匀。
云杉
将调味料混合物铺在鸡肉上。
云杉
煮低5到7个小时，或煮高3个小时左右。 在烹饪时间的一半左右，添加牛至和罗勒。
云杉
品尝酱汁并调整调味料。
云杉
用作热煮意大利面或类似面食的调味料。
云杉
请享用！
配方变化
- 在调味酱混合物中加入1/2茶匙碎辣椒粉。
食谱标签：
- 番茄
- 进入
- 义大利文
- 家庭晚餐
