简单的黄瓜沙拉食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：18分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：3分钟
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
86	卡路里
0克	脂肪
21克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	86
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠3mg	0％
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维0克	1％
蛋白质0克
钙12mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个简单的黄瓜沙拉食谱可以作为任何餐点的佐餐。 将黄瓜切成花哨的丝带，或切成块或棍棒。

食谱需要干草药，但如果有新鲜草药，则是极好的选择。 有关替代和其他成分的想法，请参见读者的评论，技巧和变体。

这种黄瓜沙拉可以和猪肉或火腿很好地搭配，可以很容易地在野炊或烧烤时使用。

配料

• 3个大黄瓜（去皮与否）
• 1杯白醋
• 3/4杯水
• 3/4杯糖
• 1茶匙盐
• 破损的辣椒粉或红辣椒碎
• 1/4茶匙干的香菜片
• 1/8茶匙黑胡椒
• 1/4茶匙干叶罗勒
• 可选：新鲜欧芹，罗勒或莳萝杂草

做到的步骤

收集成分。

将黄瓜切成薄片或将黄瓜切成半英寸的骰子或小棍。 或者，将黄瓜切成两半，用苹果去核器去核，然后用Y型削皮器制成“色带”。

将准备好的黄瓜放在碗中，待用。

在平底锅中，将醋，水，糖，盐，辣椒，香菜，黑胡椒粉和罗勒混合在一起。 将锅放在小火上煮，不时搅拌，直到糖溶解。

将温暖的混合物倒在黄瓜上。 盖好盘子，彻底冷却。

上菜前先沥干黄瓜，或用开槽的汤匙上菜。 如果需要，撒上切碎的新鲜欧芹，罗勒或莳萝。

将色拉存放在冰箱中。

请享用！

提示

想要新鲜的沙拉，请使用新鲜的香草。 用约1茶匙的新鲜欧芹代替香菜薄片，并用1茶匙切碎的新鲜罗勒代替干叶罗勒。

食谱变化

用莳萝或牛至代替罗勒（1/4茶匙干或1茶匙新鲜）。

食谱标签：

• 沙拉
• 简单黄瓜沙拉
• 小菜
• 美国的

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