贾斯汀·哈钦森/摄影师选择/盖蒂图片社
自产时
一句古老的谚语捕捉了新鲜水果和蔬菜的自然奇观：“没有什么比真爱和自产番茄更稀有了。” 八月份用本地种植的西红柿制成的BLT令人愉悦，以一种稀疏，难以形容的方式满足了感官。 用番茄制成的一种番茄是在冬天的深谷从加利福尼亚运到中西部的，相较之下，它平淡无聊。 几乎不值得打扰。 因此，几乎所有类型的产品都可以使用：八月从本地桃子中提取的新鲜桃派，九月从前一天在城外果园采摘的苹果制成的苹果酥，希腊沙拉和七月份的黄瓜距离农场有15英里。 尽量使用在新鲜度最高时采摘的本地本地时令农产品，使您的饭菜更上一层楼。 您的味蕾会感谢您。
此季节性产品清单由“凉爽食品运动”编制。 收割时间因您打电话回该国的哪个地区而有所不同，某些季节的农产品会在重叠的季节提供，具体取决于位置。
购买什么以及何时购买
冬季
抱子甘蓝
卷心菜
萝卜
芹菜
洋葱
韭菜
土豆
南瓜
萝卜
蔬菜（菠菜，芝麻菜，生菜，羽衣甘蓝，瑞士甜菜，羽衣甘蓝）
萝卜
冬南瓜
苹果（初冬）
弹簧
芦笋
甜菜
芹菜
葱
绿党（芝麻菜，生菜，羽衣甘蓝，菠菜，瑞士甜菜）
豌豆
胡椒
萝卜
大黄
草莓
夏天
朝鲜蓟（数量有限）
绿党（芝麻菜，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，生菜，菠菜，瑞士甜菜）
甜菜
西兰花
卷心菜
萝卜
菜花
芹菜
黄瓜
茄子
大蒜
豆子
洋葱
胡椒
秋葵
豌豆
土豆
萝卜
西葫芦
甜玉米
番茄
萝卜
夏南瓜
苹果
杏子
黑莓
蓝莓
波森莓
樱桃
黑加仑
无花果
甜瓜
桃子
山莓
草莓
西瓜
秋季
甜菜
西兰花
卷心菜
萝卜
菜花
芹菜
绿党（芝麻菜，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，生菜，菠菜，瑞士甜菜）
黄瓜
茄子
大蒜
葫芦
豆子
洋葱
胡椒
韭菜
豌豆
土豆
南瓜
西葫芦
甜玉米
番茄
萝卜
冬南瓜
夏南瓜
苹果
梨
李子
甜瓜
