大卫·帕帕齐安（David Papazian）/盖蒂图片社
- 总计：23分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：8分钟
- 产量：服务4至6
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 268 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 24克 | 碳水化合物 |
| 39克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 268 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 2％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇302mg | 101％ |
| 钠1887mg | 82％ |
| 总碳水化合物24克 | 9％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质39g | |
| 钙180mg | 14％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些虾都注入了菠萝的甜味和辣椒酱的辛辣味，这是制备带有热带风味的海鲜的绝佳方法。 与烤蔬菜和米饭搭配食用，可带来难忘的用餐体验。
配料
- 2磅大虾（去壳和去脉）
- 1杯菠萝块
- 1小洋葱（切成小块）
- 对于腌料：
- 1/4杯菠萝（碎）
- 1/3杯辣椒酱
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙水
- 1至2瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙蜂蜜
- 1汤匙油
- 1汤匙黑朗姆酒
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
做到的步骤
收集成分。
在一个大碗中混合腌料成分。
加入去皮的虾，盖好层，盖上盖子，放入冰箱腌10至15分钟。
预热烧烤炉，以中高温加热。
将虾从腌料中取出，穿在菠萝和红洋葱块之间的串串上。
将预留的腌泡汁放在中高温锅中，煮沸，将热量降低至中低温，煮5至6分钟，偶尔搅拌。 注意确保它不会燃烧。 如果您的烤架有一个，您可以在侧面燃烧器上腌制卤汁。 煮熟后，从火上移开并冷却。
将虾肉串放在烤架上，每侧煮3至4分钟。
从火上移开，撒上淋在上面的酱汁。
提示
- 浸泡串烧可防止其着火，最终导致所有肉类和蔬菜掉到烤架底部。如果您选择竹串，则将其充分浸入水中并将其浸泡约半小时， 至少。 您还可以使用葡萄酒代替水，这将使您的肉类和蔬菜具有另一种风味元素。浸泡一些额外的串烧是个好主意，以防万一您准备烤肉串时摔了一两个。 如果烤肉串是您家中的常见菜，请浸泡整包烤串，将其沥干，然后将多余的肉放入冰箱，以根据需要取出。
食谱标签：
- 番茄
- 进入
- 融合
- 野炊
