云杉
- 总计：30分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4至6份
这种自制的奶油式玉米天然甜味可口。 食谱是用新鲜的玉米棒，黄油，一半和一半的调味料和简单的调味料刮制而成的，如果玉米非常新鲜，则可以跳过砂糖-不需要。
这种奶油风格的玉米是一道美味的菜，而且很容易准备。 如果您正在寻找与新鲜玉米有关的食物，请尝试一下-您的家人会喜欢的！
配料
- 6耳新鲜玉米
- 1/4杯黄油
- 3汤匙水
- 1茶匙糖
- 1汤匙面粉（与1汤匙水混合）
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 3/4杯牛奶（或一半和一半）
做到的步骤
收集成分。
云杉
除去玉米穗上的果壳和蚕丝，并充分冲洗。 从每只耳朵的顶部切掉大约一英寸左右的地方，以使其平坦。 将耳朵平放在一个宽碗或盘子上，并用锋利的刀将其向下切成几行。 不要切得离玉米棒太近； 将玉米粒切掉大约3/4。 从玉米棒上切下玉米粒后，用刀背刮玉米，得到所有的“牛奶”和果肉。
云杉
用中低火将黄油在大煎锅中融化。
云杉
加入玉米和果汁，3汤匙水和糖。 煮，搅拌，直到玉米变嫩。
云杉
加入面粉和水的混合物，盐和胡椒粉搅拌均匀。 继续烹饪，搅拌2分钟。
云杉
逐渐添加牛奶，不断搅拌。 再煮约2分钟。 不要让混合物沸腾。
云杉
请享用！
提示
- 新鲜采摘的玉米将是最甜，最美味的，其淀粉含量也将更低。 如果采摘后（或从当地农贸市场购买）不能立即使用新鲜玉米，则将其冷冻在果壳中。 如果除去了果壳，则将玉米棒子上的玉米煮一两分钟，然后冷藏最多三天。 热量将阻止糖变成淀粉。
食谱标签：
- 玉米
- 奶油玉米
- 小菜
- 南部的
