达尼洛·阿尔法罗（Danilo Alfaro）
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：12至18份
松饼实际上是一种速食面包，意味着它们具有类似面包的质地，但不含酵母。 发酵粉是使面包快速膨化的秘密。 它自1857年以来仅在商业上可用，但是快速的面包和蛋糕使其成为必需的食品储藏室主食。
如果您的松饼将被家人在家吃，则外观可能是次要的问题。 但是，如果您要烘烤特殊事件（或烘烤出售），松饼衬垫可以使您的美味点心变得既美味又美味。 松饼衬里是瓦楞纸杯形纸或铝箔衬里，您在添加面糊之前将其放入每个松饼罐中。
此食谱要求将黄油和油混合使用，这意味着您可以充分利用两个世界的优点。 黄油具有奇妙的风味，但可以产生干松饼。 另一方面，油的味道很小，但有助于确保松饼湿润。
配料
- 2杯通用面粉
- 3/4杯可可粉
- 3/4杯砂糖
- 1汤匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1 1/4杯全脂牛奶
- 2个大鸡蛋（打）
- 2汤匙黄油（融化）
- 1/3杯植物油
- 1茶匙纯香草精
- 1 1/3杯半甜巧克力片（分开）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱预热至350F。
在一个大碗中，将面粉，可可粉，糖，发酵粉和盐混合在一起。
云杉
在一个中等大小的碗中，将牛奶和融化的黄油混合在一起。 然后加入油，打入打好的鸡蛋，然后加入香草精。
云杉
在松饼锅中彻底涂抹油脂和面粉（或者更好的是，可以使用纸松饼衬垫）。
云杉
将液体成分添加到干燥的成分中，混合 不超过10秒 。 面糊应该明显结块。 切勿过度搅拌面糊，否则松饼可能变硬或变形，这一点非常重要。
云杉
用橡皮刮刀轻轻将1杯巧克力片折入面糊中。 不要过度打面糊。
云杉
将面糊小心地倒入准备好的松饼锅中（您可以使用小勺子，甚至可以用冰淇淋勺）。
云杉
将剩余的巧克力片撒在松饼的顶部，然后立即转移到烤箱中。
云杉
烘烤18至20分钟，或直到插入松饼中央的牙签干净为止。
云杉
从烤箱中取出锅，让松饼在锅中冷却五分钟。
云杉
然后从锅中取出松饼，并在电线架上让它们再冷却五分钟。
提示
- 可以将干成分和湿成分分别预先混合，但是一旦干成分和湿成分相互混合，液体将激活发酵粉，并且需要立即烘烤面糊。在从锅中取出松饼时遇到问题，请在每个松饼的边缘上用黄油刀擦拭。 然后用干净的毛巾盖住松饼锅，然后翻转锅。 您的松饼应该掉进毛巾里。
食谱标签：
- 巧克力
- 早餐
- 美国的
- 节礼日
