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问题：如何制作自己的酪乳？
我正在制作需要酪乳的食谱，但我没有。 我怎样才能在家自制酪乳？
回答：
许多食谱都可能需要酪乳，但是酪乳不一定是我们许多人在任何给定时间都在冰箱里保存的。 如果您发现自己有需要，可以在自己需要的时候制作自己的酪乳配方非常简单。 如果您有普通的牛奶（我喜欢使用1％的牛奶）和白醋，则可以自己制作酪乳。
要制作一杯酪乳，请将一杯牛奶放在一个盘子中（使用液体量杯以便之后倒出）。 加入一汤匙醋，然后搅拌。 让牛奶静置约五分钟。 然后，立即使用，或将其放置在冰箱中直至可以使用。 如果没有醋，可以用柠檬汁代替醋。
