杰森·卢卡斯（Jason Loucas）/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
拿一杯香槟鸡尾酒，忘掉糖，加入一些红宝石端口和橙汁，您将迎来“新年快乐”。 它确实是这种奇妙饮品的名称，并且是在新的一年中响起的理想方式。
随着香槟鸡尾酒的发展，这种鸡尾酒的深度要比大多数鸡尾酒略多一些，这才使它变得有趣。 波特酒和橙汁的加入带来了奇妙的水果香气，与白兰地和起泡酒完美搭配。
这是除夕鸡尾酒。 当您真的想把客人的袜子打下来时，它也非常适合那些特别的场合。
配料
- 1 1/2盎司白兰地
- 3/4盎司红宝石端口
- 3/4盎司橙汁
- 4盎司香槟
做到的步骤
将白兰地，波特酒和橙汁倒入装有冰的鸡尾酒搅拌器中。
摇匀。
过滤成香槟槽。
顶上香槟。
无尽的品牌可能性
这个鸡尾酒有很多元素，每种都有很多选择。 您选择的任何一个都不会错，而且每个品牌都可以为您带来很多乐趣。
我们发现的更好的组合之一是Sandeman的10年历史悠久的港口（实际上也是一个黄褐色的港口，尽管它们也能制成很好的红宝石）与鲜榨橙汁，Korbel Brandy和Moet&Chandon Imperial Brut香槟。 但是，我们真的还没有找到合适的组合，因为无论您倒什么，这都是一个很棒的鸡尾酒。
这也是一种奇妙的饮料，可以满足任何预算。 在每个价格范围内，白兰地，红宝石港口和香槟都有不错的选择。 您可以花任意多或少的花钱，喝一杯很棒的饮料来服务客人。
波特酒入门
我们大多数人都非常熟悉新年快乐食谱中的所有内容。 一个例外可能是红宝石端口。 像苦艾酒一样，波特酒是一种强化葡萄酒，尽管与苦艾酒的植物特征相比，苦果具有明显得多的水果味。 在大多数情况下，这是因为它们在陈酿前已被白兰地强化。
港口有不同的风格，它们要么是木头时代的，要么是瓶子时代的。 Ruby Port被认为是入门级的葡萄酒。 它更年轻，价格更便宜，并且在需要鸡尾酒的港口时最常使用。 其他样式包括黄褐色，复古和白色端口。
新年快乐有多强？
这是一个很难回答的问题，因为每种含酒精的饮料都有很多选择。 为了大致了解该饮料的强度，我们将使用一些平均值。
假设我们将鸡尾酒与40％ABV白兰地，12％ABV香槟和19.5％ABV波特酒混合。 有了这些，我们可以估计该混合物的ABV约为17％（34个标准）。 它是一种相对清淡的鸡尾酒，与我们对葡萄酒饮料的期望差不多。
食谱标签：
- 白兰地鸡尾酒
- 美国的
- 新年
- 饮料
