照片©Love Beetroot
- 总计：45分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：25分钟
- 发酵和发酵面团：90分钟
- 产量：制作1条面包（10份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 236 | 卡路里 |
| 10克 | 脂肪 |
| 31克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：制作1条面包（10份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 236 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪10克 | 13％ |
| 饱和脂肪3g | 14％ |
| 胆固醇6mg | 2％ |
| 钠689mg | 30％ |
| 总碳水化合物31克 | 11％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙132mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一款真正美味的早午餐面包，由可口的甜菜根原浆制成，是对切达干酪和南瓜籽的大力帮助。 面包是可爱的，只需将其涂上一层厚薄的咸黄油，然后温热食用即可，或者切得更薄一点，用于三明治。 这种面包非常适合野餐，午餐盒和丰盛的三明治。
如果您想要更肉的面包，则将五花肉培根煎至酥脆，静置冷却，然后与奶酪同时碎成面包。
面包使用煮熟的甜菜根，我建议烤新鲜的季节甜菜根，但您也可以购买现成的甜菜根，两者当然都一样健康。
配料
- 1杯水（温暖）
- 1茶匙干酵母
- 1茶匙糖
- 1磅面包粉
- 1/2茶匙盐
- 可选：1茶匙鼠尾草
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 5盎司甜菜根（煮熟和制成泥）
- 3汤匙南瓜子
- 2盎司切达干酪（成熟和大致磨碎）
做到的步骤
收集成分。
将水，酵母和糖混合在一罐中。 搁置一旁使酵母活化，直到表面上有一层泡沫为止，大约需要10分钟。
将面粉，盐，鼠尾草和橄榄油在食品搅拌机或宽大的碗中混合在一起。 在混合物的中央打孔，倒入发泡的酵母混合物和甜菜根酱，然后用面团钩或食物搅拌器揉5分钟，或用手揉约10左右，直到光滑，轻盈面团。
用一块干净的茶布盖住碗，放在不吃水的地方，静置直至面团变大一倍，这大约需要一个小时。 不要试图通过将其放在温暖的地方来迫使面团上升，让其自然上升的时间越长，效果越好。
将面团放在面粉铺好的工作台上，并滚动成一个大的矩形。 将南瓜籽和奶酪撒在表面，然后卷成圆木状，将两端塞入下方。 将面包转移到烤盘上，并放在盖有茶布的一侧二十分钟，以第二次上升。 面包上升时，将烤箱预热至220 C或Gas Mark 7。
再次升起后，请在预热的热烤箱中烹饪约25分钟。 轻拍底部时，听起来有点空心的面包就完成了。 最好在上面包的同时仍将其切成薄片，并加入大量黄油和一杯茶。
基于爱甜菜根的食谱。
食谱标签：
- 切达
- 南瓜种子
- 红菜头
- 早午餐
