烤箱

丽塔·雅各布斯（Rita Jacobs）/盖蒂图片社

• 总计：2小时45分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹饪：2小时30分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
532	卡路里
27克	脂肪
14克	碳水化合物
56克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	532
每日价值百分比*
总脂肪27g	34％
饱和脂肪10g	50％
胆固醇160mg	53％
钠920mg	40％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维1g	5％
蛋白质56g
钙63mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

猪里脊肉烤是牛肉的一种很好的变化，加入烧烤酱使其具有辛辣的氛围。

这种烤猪里脊肉是用辛辣的自制烧烤酱烤制的。 添加更多或更少的Tabasco，具体取决于您喜欢的热量水平。

配料

• 1猪里脊肉烤，约5磅
• 1/4杯糖
• 2茶匙辣椒粉
• 2茶匙盐
• 1/2茶匙胡椒
• 1/2茶匙大蒜粉
• 1茶匙洋葱粉
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 1/2茶匙塔巴斯科州或其他辣椒酱
• 1/2杯柠檬汁（3至4个柠檬）
• 1杯醋
• 1杯水

做到的步骤

将烤箱加热到325F。

将猪里脊肉烤放在烤盘中。

在中火的中锅中，将糖，辣椒粉，盐，胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉，伍斯特酱，胡椒酱，柠檬汁，醋和水混合在一起。

将混合物煮沸。

将酱油淋在猪里脊上。

在预热烤箱中烤猪肉约2至2 1/2小时，或者在肉温度计上将其内部温度至少加热到145F。

在整个烹饪过程中，经常将酱汁与烤猪肉一起调味。

提示

• 烤无骨猪里脊肉-3至5磅-或每磅约20至25分钟。去骨猪肉牛里脊肉-4至5磅-每磅约需25至40分钟。猪肉的最低安全温度为145F。一个可靠的即时读取温度计，该温度计插入烤炉的最厚部分，不会碰到骨头或刺骨。

食谱标签：

• 猪肉
• 进入
• 美国的
• 平日晚上

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