云杉
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 318 | 卡路里 |
| 22克 | 脂肪 |
| 1克 | 碳水化合物 |
| 28克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 318 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪22克 | 28％ |
| 饱和脂肪9g | 47％ |
| 胆固醇106mg | 35％ |
| 钠380mg | 17％ |
| 总碳水化合物1克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质28g | |
| 钙29mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
每当我在烧烤炉上的烤架上做羊肉汉堡时，我的客人都会为将羊肉制成汉堡而感到惊讶。 与普遍的看法相反，碎羊肉可以制成优质的汉堡，并且确实含有足够的脂肪，可以使汉堡在一起并具有良好的风味。 大多数不吃羊肉的人通常不会将羊肉视为汉堡肉，但这是事实！ 羊肉汉堡很美味！
羔羊肉比碎牛肉贵一点，而且不那么容易找到。 许多杂货店不会投放大量选择的碎羊肉，因为它的购买频率不高。 如果您在肉类部门找不到它，请按铃，并询问屠夫是否有空。 他们可能有一些冷冻的，如果不是新鲜的话。
配料
- 1磅碎羊肉
- 2汤匙新鲜欧芹（切碎）
- 1/2茶匙粗盐（或犹太盐）
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙辣椒粉
- 可选：奶酪
做到的步骤
收集成分。
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将锅或烤架预热至375F。
在碗中，将羊肉，欧芹，盐，胡椒粉和辣椒粉混合在一起，并充分混合。 （卷起袖子，脱下戒指，然后用手做。这样做效果更好。）
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将肉和香料混合物分成4小块-1/2至3/4英寸厚。
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放入加热的锅或烤架中，每面煮约4至5分钟。 羊肉的味道最好放在中孔，所以煮到中心出现淡淡的粉红色为止。 当然，您可以选择煮更长的时间。
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将所需的奶酪放在上面，使其融化约30秒至1分钟。
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用一些冷水溅入锅中以产生蒸汽，然后将不锈钢搅拌碗放在锅上约30秒钟。 结果是完美融化的奶酪紧紧包裹着汉堡。
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服务并享受！
服务羊肉汉堡
供应羊肉汉堡时，选择比您杂货店的面包过道中所能找到的花哨的面包更有趣。 想想奶油蛋卷，酸面团，甚至是羊肉汉堡的面包卷。 当然，国家品牌会做，但是我们碰巧认为羊肉汉堡比牛肉汉堡更特别。
奶酪的种类
食谱标签：
- 羊肉
- 进入
- 中东
- 野炊
