云杉
- 总计：45分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：12至15份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 357 | 卡路里 |
| 28克 | 脂肪 |
| 25克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12至15份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 357 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪28克 | 35％ |
| 饱和脂肪16g | 81％ |
| 胆固醇148mg | 49％ |
| 钠368mg | 16％ |
| 总碳水化合物25克 | 9％ |
| 膳食纤维0克 | 2％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙141mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
希腊文中的“ kouloura”（koo-LOU-rah）是一个转弯。 这些传统黄油曲奇的名称来自圆形扭曲形状，但您还会看到Koulourakia为小辫子或字母“ S”的形状。Koulourakia是美味的咖啡或牛奶浸制而成，是传统的复活节曲奇。
配料
- 1磅无盐黄油
- 1 1/2杯糖
- 6个鸡蛋（保留2个用于刷饼干）
- 6茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 4杯通用面粉
- 2茶匙香草精
- 2盎司欧佐
- 可选： 芝麻
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱预热至350F。
用搅拌机搅拌黄油和糖，直到松软。
云杉
加入香草精和茴香酒，拌匀。
云杉
在搅拌机运行时，逐个添加鸡蛋并混合直至完全混合。
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在另一个碗中，将面粉与发酵粉和苏打粉一起过滤。
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将面粉混合物一点一点地添加到黄油混合物中。 面团将柔软且具有延展性，但不应发粘。 您应该能够捏起一个面团团，并将其卷成绳子或细管。 如果面团太粘，则加一点面粉。 在将面团揉成一定形状之前，让面团稍稍休息一下。
云杉
要使饼干成型，请捏一块与核桃差不多大小的面团。
云杉
用晚餐刀的长度将一根面团的细绳或细管卷起。
云杉
折成两半然后扭曲两次。 您也可以使线圈或“ S”形。
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将剩余的两个鸡蛋打在一个碗中，并在鸡蛋中加一点水。
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如果需要，可以用蛋液轻轻刷饼干，并撒上芝麻。
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将饼干放在羊皮纸上或涂有油脂的饼干板上烘烤约20分钟，直到它们变成金黄色为止。
云杉
服务并享受！
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 希腊语
- 复活节
