简单的自制玉米饼食谱

Juanmonino / E + /盖蒂图片社

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：（6人份）

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营养指南（每份）
138	卡路里
1克	脂肪
29克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：（6份）
每份的量
卡路里	138
每日价值百分比*
总脂肪1克	2％
饱和脂肪0克	1％
胆固醇0mg	0％
钠3mg	0％
总碳水化合物29克	11％
膳食纤维2g	9％
蛋白质3克
钙58mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

玉米饼仅用两种成分制成：玉米粉（玛莎哈里娜）和水。 您所需要的只是一个很好的重型不粘锅或经验丰富的铁煎锅和玉米饼压榨机。

我已经多次制作这些玉米饼，它们等于或优于现成的玉米饼。 他们还制作美味的玉米饼！

感谢Judy Howle分享了她的食谱和制作完美的自制玉米饼的技巧。

配料

• 2杯速溶玉米粉（玛莎哈里娜）
• 1 1/3杯温水

做到的步骤

收集成分。

用中火加热煎锅（最好是不粘铁或调味铁）并准备就绪。

混合玉米粉和温水以形成柔软的面团。

捏捏碎片，用手掌将其打成光滑的小球。 用湿布覆盖剩余的面团，以防干燥。

打开玉米饼压榨机，将塑料三明治袋放在下半部分。

将面团球稍微偏心地放在塑料上，朝向压榨机的铰链。

将另一个三明治袋放在球的顶部，然后用手稍微弄平。

牢固合上压力机，然后再打开。

用少量水浸湿双手，然后将顶部袋子从玉米饼上剥下来。

然后提起底部的塑料袋，将玉米饼放在上面。 将面团朝下的玉米饼转移到湿润的手上。

用另一只手小心地将袋子从面团上剥下来。

将玉米饼放在热锅上，煮一圈，就像薄煎饼一样。 这大约需要2分钟。

完成后，使用您最喜欢的炸玉米饼食谱即可享用！

提示

• 如果面团厚实且颗粒状，则可能需要更多的水;如果面团粘在塑料或手上，则可能太湿并且可能要添加更多的面粉。处理面团时请始终用水浸湿手。

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食谱标签：

• 玉米
• 玉米饼
• 开胃菜
• 墨西哥人

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！