辣椒胡椒牛排食谱配番茄

马丁·雅各布斯/影碟/盖蒂图片社

• 总计：55分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：6份（6份）

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营养指南（每份）
323	卡路里
16克	脂肪
10克	碳水化合物
33克	蛋白

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营养成分
一份：6份（6份）
每份的量
卡路里	323
每日价值百分比*
总脂肪16g	21％
饱和脂肪5g	24％
胆固醇90mg	30％
钠769mg	33％
总碳水化合物10克	4％
膳食纤维2g	9％
蛋白质33g
钙53mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种胡椒牛排食谱是用圆牛排或牛肋牛排制成的，比米饭或面条都好吃。

配料

• 3汤匙黄油或特级初榨橄榄油
• 1 1/2磅圆形或后侧牛排（切成1/4英寸宽的条）
• 1 1/2杯切成薄片的洋葱
• 1杯芹菜丁
• 1罐（14.5盎司）西红柿丁
• 1 1/2茶匙盐
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 1茶匙糖
• 2月桂叶
• 3大绿色甜椒（切成小块，切成1/2英寸的条）
• 1 1/2茶匙玉米淀粉
• 2茶匙酱油
• 1/4杯冷水

做到的步骤

将油脂加热至中高棕色，分2批或3批，使每批恰好覆盖煎锅底部而不会拥挤。 取出肉，放在一旁。

减少热量到中等； 将洋葱和芹菜炒5分钟。

将牛排条放回锅中； 加入西红柿，盐，胡椒粉，糖和月桂叶。 煮滚。

加入辣椒； 将热量降低至最低，盖上锅盖并慢火煮10分钟。

将玉米淀粉，酱油和水混合在一个小盘子里; 搅拌成肉混合物。 煮约1分钟直至浓稠澄清。

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 南部的
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！