中国波旁鸡酱油和姜食谱

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• 总计：60分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
579	卡路里
30克	脂肪
23克	碳水化合物
49克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	579
每日价值百分比*
总脂肪30克	38％
饱和脂肪7g	37％
胆固醇142mg	47％
钠1077mg	47％
总碳水化合物23克	8％
膳食纤维1g	5％
蛋白质49g
钙96mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

此食谱结合了美国南部和中国美食，将优质波旁威士忌与亚洲酱油结合在一起。

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配料

• 1 1/2磅鸡大腿肉
• 2汤匙橄榄油
• 1/4杯淡酱油
• 2汤匙红米醋或红酒醋
• 2汤匙优质波旁威士忌
• 2汤匙红糖，或调味（如果需要，最多4汤匙）
• 1个大葱（葱，葱，洗净切成三等份）
• 2片姜
• 2瓣大蒜（压碎）

做到的步骤

将鸡大腿放在9 x 13英寸浅的烤盘中。 结合剩余的成分，倒在鸡肉上。 在冰箱中盖上盖子并腌制至少4个小时，最好过夜。 偶尔转动大腿，以确保卤汁完全浸入大腿。

将烤箱预热至350 F / 177 C /气体4。用腌料将未覆盖的鸡肉烘烤45分钟至1个小时，偶尔上火，直到将鸡肉刺入大腿最厚的部分时汁液变得清澈为止，或者肉温度计在大腿的同一部位至少读取170 F / 77C。 服务热。

提示

• 可以用大腿肉代替大腿，然后将它们做成烤串。 不喜欢生姜吗？ 随意切换一些成分。 尝试使用红糖和大蒜粉代替新鲜的大蒜和姜。

食谱标签：

• 生姜
• 进入
• 亚洲人
• 野炊

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