自制烤豆食谱通常是用枫糖或糖蜜（或两者混合）制成的，因此精制糖很少。 尽管有烤豆的名字，但并不总是需要在烤箱中烤。 可以将它们煮熟后放在炉灶上，在有盖的烤架上烤，素食主义者和纯素食者的烤豆在炖锅或慢炖锅中效果特别好。 当然，豆类是素食者蛋白质的重要来源。
阅读有关准备自制无肉烤豆的最佳方法。 所有这些食谱都是素食主义者和素食主义者，如果您在烹饪时使用无麸质蔬菜汤，那么它们也应该不含麸质。
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锅中的基本焗豆
鲍勃·英格哈特（Bob Ingelhart）/盖蒂图片社
素食主义者烤豆最好慢煮，还有什么比用锅做饭更好的方法呢？ 因此，将其取出，必要时将其除尘，然后将其制成双批次的美味且简单的自制烤豆。 该食谱需要干豆，洋葱，番茄酱和番茄酱，而且，因为一切都是新鲜的，所以这是素食，纯素食和无麸质食谱。
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易无肉波士顿焗豆
云杉
对于经典的自制无肉烤豆食谱，请从这里开始。 该版本以传统方式在烤箱中以番茄酱，糖蜜，少许大蒜和芥末的调味酱烹饪。 如果您想尝试添加“秘密成分”，请尝试添加几滴液态烟以增加风味。 厨师唐留下评论，说他喜欢这种“出色”的食谱，并以一点烟熏的辣椒粉调味。
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全麦大麦焗的豆
云杉
烤豆和大麦是完美的组合。 大麦的咀嚼性抵消了烤豆在口中融化的甜味。 而且，当然，您可以花一些有益心脏健康和廉价的全谷物来赚钱。 每份少于1克，这也是一种几乎不含脂肪和纯素食的食谱。
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甜菠萝焗豆
豆子，菠萝，烧烤汁和枫糖浆在瓦罐中混合在一起，事实证明这是制备素食烤豆的一种简单而美味的方法。 孩子们会特别喜欢添加菠萝，因为它使菠萝变得更加熟悉和甜美。 美味的！ 只要您选择使用无麸质烧烤酱和酱油，此食谱将是素食，纯素食和无麸质食品。
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自制烤豆怎么办
现在您已经有了一大锅素食烤豆，或者也许您还有一些剩菜要用完，这里有一些想法。 烤豆几乎可以在任何素食或纯素食中添加大量健康的纤维和蛋白质。
- 烤豆烤西葫芦（如图）
