云杉/ Marie Iannotti
琉璃苣是一种易于生长的一年生草本植物，具有鲜艳的蓝色花朵，叶子和花朵，具有黄瓜的味道和香味。 它被认为是一种草药，但通常在菜园里种花，吸引着授粉的蜜蜂，被认为是番茄，南瓜和草莓的好伴侣植物。 它甚至可以阻止番茄horn虫并改善附近生长的番茄的风味。
琉璃苣是一种有点笨拙的植物，但您几乎没有注意到它，因为星形花朵是如此的充满活力。 它们以粉红色开始，然后变成真正的蓝色，悬挂在朝下的簇中。 甚至模糊的白芽也很吸引人。 花朵和叶子均可食用，具有类似黄瓜的味道。 幼叶时要使用，因为随着植物的成熟，茎和叶会被多刺的绒毛覆盖。
植物名
常用名
琉璃苣，蜜蜂布什，蜜蜂面包，星花，
硬度区
琉璃苣属一年生植物，因此不适用USDA耐久区。 尽管原始植物不会在明年回来，但它们确实可以自种。 不用担心 它们很容易拉出，不会造成麻烦。
日晒
琉璃苣在阳光充足至部分阴影的情况下生长最佳。 在充足的阳光下种植琉璃苣植物会为您提供最多的花和最矮的植物。
成熟尺寸
琉璃苣可以变成相当高的植物，大小达到18-36英寸（45-90厘米）高x 9-24英寸（22-60厘米）宽。当花朵重重时，它们会变得杂乱无章。 充满阳光的琉璃苣将有助于制造更坚固的植物。
开花期
琉璃苣可以从春末到夏季开花，尽管如果植物没有呆头呆呆的留给种子播种，它们就会开始衰退。 交错的播种时间可以延长开花时间，并可以延长收获时间。 如果花朵在您有机会将其灭绝之前褪色，它们将自行重新播种。
使用琉璃苣的设计建议
如上所述，琉璃苣通常在菜园或药草园中生长，因为琉璃苣是蜜蜂和其他授粉媒介的磁铁，并且被认为是其他植物的良好同伴。 但是，它在小屋风格的花园中同样美丽，在那里可以自种。 收割或枯萎会使其开花时间更长。
种植琉璃苣
如果直接播种，琉璃苣生长最好。 几乎用土壤覆盖种子，并保持浇水充分。 这些植物可以耐受任何类型的土壤，甚至是干燥的土壤。 但是，在阳光充足，排水良好的地方是最佳选择。 用堆肥等有机物对土壤进行改良，将使琉璃苣植物得到增强。
一旦苗高约2-3英寸，则薄到约12英寸。
关怀琉璃苣植物
在土壤贫瘠的植物中，定期饲喂任何标记为可食用植物的肥料都将受益。 磷含量高的东西（肥料包装上的中间数字）将帮助它们保持开花。 可以将植物捏或修剪，以鼓励分支并使其变短。
琉璃苣是开放授粉的，很容易从允许留在植物上并变成褐色的花中收集和保存种子。 如果自然地将种子播种，则很容易将其自生种子。 多余的植物很容易从花园中清除。
收获琉璃苣
根据需要收获叶子和花朵。 较旧的叶子会变得多刺，使植物上的任何收获都变得不愉快。 但是，花朵的确为色拉，汤，蘸酱，涂抹三明治，饮料和冰块增添了些许风味和很多色彩。 与所有食用花卉一样，要谨慎使用，直到您知道它们如何影响您，特别是如果您对植物过敏。 据说琉璃苣具有轻度的通便作用。
约书亚·麦卡洛（Joshua McCullough）/盖蒂图片社
建议的琉璃苣品种
Borago officinalis 可能是种子公司提供的唯一的琉璃苣。
琉璃苣植物的病虫害
琉璃苣几乎没有问题。 没有人想离那些刮擦的叶子太近。
