S&C设计工作室
- 总计：30分钟
- 准备时间：30分钟
- 烹调：0分钟
- 冷藏：3小时
- 产量：28份
用有趣的吉尼斯和绿色果冻射击将Jell-O射击带入您的圣帕特里克节派对。 这是标准Jell-O射击配方的时髦转折，您会惊讶其效果如何。
这个食谱包含了我们对爱尔兰酒精的热爱。 实际上，它具有果冻形式的所有您在爱尔兰汽车炸弹中都能找到的东西。 这是双层明胶，底部是吉尼斯（或另一粗壮）和爱尔兰威士忌，顶部是绿色爱尔兰奶油。
健力士与格林（Guinness&Green）是一个有趣的菜谱，混合起来很快。 准备时间不超过30分钟（包括等待20分钟即可完成明胶的准备）。 在第二层之后，您需要花几个小时才能完全设置。
此食谱将制作约28（2盎司）明胶。
配料
- 3/4杯吉尼斯
- 4个信封（共4汤匙）未调味的明胶（分开）
- 1/4杯爱尔兰威士忌
- 1 1/2杯水（热；分开）
- 1/2杯爱尔兰奶油
- 绿色食用色素
做到的步骤
使吉尼斯明胶基地
将吉尼斯啤酒倒入一个碗中，然后加入3个明胶信封（3大汤匙）。 让它休息约2分钟。
加入爱尔兰威士忌和1杯热水。 搅拌直至明胶完全溶解。
将等量的水倒入玻璃杯中，为第二层留出足够的空间。
冷藏约20至30分钟。
提示
- 您的水不需要沸腾，但必须非常热才能溶解明胶。对于第一层，您不需要完全凝固明胶。 但是，您确实希望有一个半固态底座，因为第二层仍会很热。 这可能会导致一些棕色明胶渗入绿色层。 它看起来不错，只是没有纯绿色。
制作绿色明胶层
如果您在同一层上使用同一碗，请先洗净。 您可能看不到它，但是里面可能已经留有一些明胶。
将爱尔兰奶油倒入碗中，并加入1包（1大汤匙）明胶。 让它休息约2分钟。
加入1/2杯热水，搅拌直至明胶溶解。
加入约4滴绿色食用色素并搅拌。 如果需要，可添加更多滴以增强绿色。
将绿色爱尔兰奶油明胶缓慢倒入部分凝固的吉尼斯明胶上。
冷藏2至3个小时或直到完全凝固。
服务选项
与任何果冻射击一样，您可以通过多种方式来食用。
一次性塑料杯。
大型眼镜-带有大圆碗的眼镜效果很好-或老式眼镜。
作为薄片：将明胶层倒入平皿或锅中，放置后切成正方形。
关于明胶
即使这些镜头属于流行的“果冻镜头”，这个名称也不是完全正确的。 那是因为我们没有使用Jell-O品牌的明胶（它们不会制成无味的明胶）。 相反，从技术上讲，它们应称为“明胶”或“果冻”射击。
在大多数杂货店中，您都可以从Knox等品牌找到无味的明胶。 它通常是在一个装有四个信封的盒子中找到的，每个信封中都装有1/4盎司或1汤匙的明胶。 两层所需的明胶总量为1盎司或4汤匙。
如果您使用的不是Knox的明胶，则可能需要测量出明胶。
便宜地赚这些钱
如果您不想的话，无需购买一大瓶爱尔兰威士忌或奶油，也无需购买整整六包的吉尼斯啤酒。 当然，储备您的酒吧不是一个坏主意，但是您可以通过此食谱节省一些钱。
要制作上述确切的食谱，请拿起一瓶吉尼斯啤酒（许多商店都提供单打），一瓶微型爱尔兰威士忌和两瓶爱尔兰奶油。 如果酒类商店没有像百利甜酒那样的爱尔兰奶油小样，那么像RumChata这样的另一种奶油就可以了。
吉尼斯和绿色镜头有多强？
我们在这些Jell-O镜头中混合了三种酒精，因此您会认为它们会很强壮，对吗？ 不一定，因为最大的产量来自5.6％的ABV烈性黑啤酒。 另外，我们将总酒精度与同样多的水相匹配，因此最终镜头相对温和。
在派对射击世界中，这是相当温和的。 但是，从果冻拍摄中我们知道，继续进食非常容易，而且您可能会醉酒，然后才知道。 不管它们的味道如何，都不要忘记它们含有酒精。
食谱标签：
- 果冻射击
- 美国的
- 派对
- 鸡尾酒
