克罗斯尼克工作室/盖蒂图片社
- 总计：21分钟
- 准备时间：10分钟
- 厨师：11分钟
- 产量：1 1/3杯酱（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 70 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1 1/3杯酱（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 70 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠108mg | 5％ |
| 总碳水化合物10克 | 3％ |
| 膳食纤维0克 | 2％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙8mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种甜甜的蜂蜜芥末酱烧烤酱非常适合家禽和猪肉。 提前很容易，您可以在冰箱中存放长达一周的时间。 蜂蜜芥末酱的关键是使用两种芥末酱：第戎和全麦芥末。 这种组合产生了更复杂的芥末味，而全麦芥末为调味品提供了一定的质感。 尝试不同类型的芥末酱，以改变蜂蜜芥末酱的味道。
深色蜂蜜往往比浅色蜂蜜具有更强的风味。 在更好的杂货店，农摊或农贸市场中寻找它。 如果找不到，请不要担心。 使用任何可以找到的蜂蜜。 为避免蜂蜜粘在量杯上，在测量蜂蜜之前，先用不粘的烹饪喷雾剂对量勺进行快速喷雾。 然后，蜂蜜将直接从量勺滑入锅中。
蜂蜜芥末酱是一种多功能调味品。 这是一道经典的鸡手指，配上炸薯条也很美味，并且可以和三明治一起食用。 可以在任何地方尝试代替番茄酱或蛋黄酱。
配料
- 1/2杯第戎芥末酱
- 1/2杯黑蜂蜜
- 1/4杯植物油
- 2汤匙苹果醋
- 2汤匙水
- 2汤匙全麦（或芥末酱）
- 2汤匙青葱（切碎）
做到的步骤
在中锅中加热油并加入葱。
中火煮两到三分钟，直到青葱开始出汗（而不是炸）。
加入剩余的成分，将酱汁煮六到八分钟，经常搅拌。
如果酱汁起泡过多，请减少热量。
煮熟后，从火上移开，让酱汁冷却15分钟。
要使用，只需在烹饪时间的最后15至20分钟内向家禽或猪肉涂上调味料即可。
注意：
由于酱汁中含有糖，因此在此过程中的任何早期使用都可能导致酱汁燃烧。 如果要提前制作，请将酱汁放在冰箱的密封容器中最多一周。 使用前，在微波炉中加热20至30秒。
这种蜂蜜芥末酱真好吃，也可以作为礼物。 食谱很容易加倍或三倍成大批。 蜂蜜芥末冷却后，将其倒入广口瓶中，盖上盖子，并在其周围绑一条丝带。 一张可爱的礼品卡，上面有便条和成分，使礼物更加完美。
食谱标签：
- 酱
- 酱料
- 美国的
- 野炊
