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几乎每家中国餐馆都以一些幸运饼干来结束一顿饭，那些酥脆的折叠零食在里面带有特殊的信息。 但是，您可能会惊讶地发现，幸运饼干根本不是中文。 实际上，现代幸运饼干最早于1900年代初出现在加利福尼亚州。 但是，实际上是谁发明了Cookie却存在一些差异。
发明人之争
大多数来源都将幸运饼干的发明归功于Ha原诚或David Jung。 在两者之中，Ha原似乎有更强的主张。 gi原市是一名日本移民，自1895年以来一直担任旧金山日本茶园的正式看管人，他于1907年至1914年之间的某个时候开始在茶园里提供饼干。 1909）。 这些饼干基于日本的 仙 北-烤米饼。 根据一些消息来源，这些曲奇包含的是感谢信而不是运气，这可能是gi原市感谢公众让他被种族主义市长开除后重新雇用的一种方式。
同时，中国广州的本地人David Jung移民到洛杉矶，并于1916年创立了香港面条公司。 他声称是在1918年左右发明了幸运饼干，向失业人员分发了充满灵感的经典经文的烤饼干。 但是，没有任何幸存文档显示他是如何提出这个想法的。
法庭决议
1983年，旧金山历史审查法院举行了一次模拟审判，彻底解决了这一问题。 （法院没有法律授权；他们解决的其他重大烹饪问题包括鸡汤是否应享有“犹太青霉素”的美誉。）在审判过程中，有人向法官提供了幸运饼，其中包含“ SF Judge谁？ LA的规则不是非常聪明的Cookie。” 为了主持该案的现实生活中的联邦法官丹尼尔·汉隆（Daniel M. Hanlon）公正起见，他的决定基于较重的证据，包括一套烤架。 尽管如此，当法院支持Ha原并裁定旧金山是幸运饼的发源地时，这并不令人感到意外。
毫不奇怪，安杰利诺斯（Angelenos）忽略了这一裁决：许多消息来源继续赞扬荣格（Jung）发明幸运饼干。 但就目前而言，洛杉矶（县）必须对成为Cobb Salad和Shirley Temple鸡尾酒的正式出生地感到满意。
替代理论
或者可能不是。 还有一种可能是，幸运饼干是由居住在洛杉矶的一名日裔美国人发明的。 这就是Fugetsu-Do的所有人的要求，Fugetsu-Do是一家位于洛杉矶市中心小东京区的家庭拥有和经营的面包店。 根据Kito家族的说法，幸运饼的想法起源于其祖父Kito Seiichi，他于1903年创立了Fugetsu-do。这家糖果店迅速以其年糕而闻名，这是年糕-甜圆饼，配以甜的红豆沙到了花生酱，Kito开始制作幸运饼干，然后卖给中国餐馆。 商店的访客仍然可以在前店窗口中看到“收集灰尘和回忆”的原始幸运饼干模具。
财富的起源
根据消息来源，Kito的灵感来自 omi-kuji ，这是写在日本佛教寺庙中的纸条上的财富。 今天，您会发现在日本的面包房中出售的 omikuji-senbei （“幸运饼干”）。
但是，现代幸运饼干消息的灵感来自何处？ 尽管事实证明，幸运饼干在中国大约像一盘煮熟的菠菜到五岁时一样受欢迎，但毕竟它们的起源可能是中国人。 每年秋天（确切地说是中国农历第八个月的第15天），中国人都会庆祝中秋节。 孩子们听到了关于14世纪中国人如何通过在月饼（蒙古人不喜欢吃的月饼）中隐藏消息来摆脱蒙古压迫者的传说。 在中秋节之夜，叛军进攻并推翻了政府，导致了明朝的建立。
Cookie的来源
今天的月饼不包含任何信息，但有些人认为，在1850年代的美国铁路繁荣时期，中国铁路工人想出了自己的替代品来代替月饼，他们无法自制带有好运信息的月饼。
像月饼传说一样，这个故事没有证据。 而且，由于日本研究员中町 康 子 （ Yasuko Nakamachi）的 不懈努力，我们现在知道，大约在同一时间，中国铁路工人在铺设铁轨时，在京都郊外的孝丹山稻荷大社（Intan Hyotanyama Inari）制作了 tsujiura senbei （含有纸质财富的米糕）在日本。 根据詹妮弗8。李的书 《财富饼干编年史》，中 町在1878年的一本书中发现了一个插图，展示了一个人在神社外烧烤 tsu浦仙贝 。
那么，幸运饼干是从哪里来的呢？ 在这一点上，历史证据的分量似乎与电影《杀害中国饼干》中接受采访的人一致，他说：“日本发明了幸运饼干，中国人做了广告，美国人品尝了它。不过，正如作者Lee所说，这是“包裹在饼干内部的谜团的谜语。”
