香草和大蒜肉丸

Leela Cyd /盖蒂图片社

• 总计：50分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：服务6至8

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营养指南（每份）
287	卡路里
14克	脂肪
10克	碳水化合物
30克	蛋白

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营养成分
份：6至8个
每份的量
卡路里	287
每日价值百分比*
总脂肪14克	17％
饱和脂肪5g	26％
胆固醇191mg	64％
钠154mg	7％
总碳水化合物10克	4％
膳食纤维1g	2％
蛋白质30克
钙95mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

将这些美味的肉丸与您最喜欢的意大利面条酱和意大利面一起食用，或者将它们准备为蘸酱或糖醋酱的派对开胃菜。 这些肉丸和面条上的沙拉酱一起吃也很棒。

为了使尺寸均匀，请在称量肉丸时称重每个肉丸，或使用小饼干勺或大汤匙。 湿润您的手以使肉丸混合物更易于处理。

配料

• 1 1/2磅牛肉碎，85％
• 1/4杯细干面包屑
• 4瓣大蒜，切碎
• 1/2茶匙干叶罗勒
• 1/2茶匙干叶牛至
• 2汤匙切碎的香菜，或约2茶匙干
• 3/4茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒粉
• 1个大鸡蛋，打一点
• 1/4杯牛奶

做到的步骤

用烘烤或不粘烹饪喷雾喷洒冷却架，并将其放在衬有箔的果冻卷锅或烤锅中。

将烤箱加热到350F。

将所有成分和形状组合成1英寸的肉丸。 将肉丸放在准备好的架子上，烤约35分钟，或直到煮熟为止。 如果您的肉丸较大，请烘烤更长的时间，或者直到完全煮熟为止。*

服务6至8。

*根据美国农业部的规定，碎牛肉应煮至最低160°C的温度，以消灭碎肉中可能存在的有害细菌。 即时读取温度计对厨房至关重要。

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食谱标签：

• 碎牛肉
• 大蒜肉丸
• 开胃菜
• 美国的

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