您必须尝试的10种基本杜松子酒鸡尾酒

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Anonim

杜松子酒是一种迷人的酒,值得探索。 它的植物药具有其他酒没有的特征。 一个品牌可以与另一个品牌完全不同,并且在风味方面令人惊讶地通用。 杜松子酒也是有史以来最好的饮料的基础,包括标志性的马提尼酒。

尽管肯定没有伏特加鸡尾酒那么多,但仍有成千上万的杜松子酒鸡尾酒可供探索,而且清单可能非常庞大。 有些鸡尾酒搭配特定的杜松子酒效果最好,有些适合后天品尝,而另一些则是可靠的,在我们需要时总是在我们身边。

如果您只是开始探索杜松子酒鸡尾酒的世界,我们建议以下所列对您的体验至关重要。 所有人都很受欢迎,有些人比其他人更受欢迎,而且每种人都有不同的吸引力,数十年来,这种饮酒年年吸引。

这些选择包括最简单的混合杜松子酒,以及更复杂,经常有争议且精细平衡的配方。 这些经典是您会发现的最永恒的饮品。

立即观看:如何制作最终的杜松子酒

  • 经典杜松子酒

    克莱尔·科恩(Claire Cohen)

    我们将从最明显的杜松子酒鸡尾酒开始,经典的Gin Martini。 您可以将鸡尾酒杯中的任何其他饮料称为“马提尼酒”,但只有一种真正的马提尼酒,并且需要杜松子酒。

    马提尼酒的美丽之处在于其简单性:杜松子酒和干苦艾酒按您喜欢的比例混合,最好搅拌,尽管摇晃并不矛盾。 鸡尾酒是无数其他饮料的基础,可以根据您的确切要求进行调制,并且是优质饮品的终极体验。

    如果您的马提尼酒体验仅限于伏特加版或装饰着当今马提尼酒菜单的多种水果和奶油夹心饮料,那么您需要至少尝试一次。 只要确保您的杜松子酒是最上架的。

  • 杜松子酒补品

    克莱尔·科恩(Claire Cohen)

    可靠是描述杜松子酒和滋补品的最佳词汇。 这是另一种明显的两种成分的饮料,它是许多其他杜松子酒高汤的基础。 这是很难拧紧的,无论何时在酒吧或您自己的厨房中,它总是在需要时就存在。

    补品和杜松子酒的组合是一种很棒的组合,它位于苏打水高球的较干燥的一侧,如果您厌倦了当今饮料中的所有糖分,那将是非常不错的选择。 虽然肯定有平均的杜松子酒和补品以及一些奇妙的杜松子酒和补品,但很难拥有可怕的杜松子酒和补品。 也就是说,杜松子酒和优质补品水将使这种简单的饮料更上一层楼。

    另一个关键成分:石灰。 在挤压边缘之前,先在边缘周围刷新鲜石灰。

  • 手环

    云杉

    一位读者将Gimlet当作经典马提尼酒的夏季替代品。 的确,这种简单的(又有两种成分的)饮料在炎热的天气中是一个奇迹,如果您对杜松子酒和酸橙如何协同工作感到好奇,那么这种饮料是测试它的最佳方法。

    这也是您可以代替鲜青柠汁使用的几次。 可以用生石灰和简单糖浆,自制生石灰调味料制成小环,或者按照习惯,使用罗斯的生石灰汁(甜度很高)制成。 关键是您需要某种甜味剂来抵消酸石灰,因此它可以与您最喜欢的杜松子酒搭配使用。

  • 内格罗尼

    云杉

    坎帕里(Campari)因苦味而著称,因此成为经典口味,但是一旦您尝到它的味道,就餐时几乎找不到其他饮料。 尽管我们应该承认意大利菜是最适合的菜,但它在搭配的菜肴中也具有惊人的多功能性。

  • Floradora

    云杉吃/ S&C设计工作室

    Floradora比该列表中的其他鸡尾酒更加晦涩,我将其包括在内有两个原因:它证明了杜松子酒和覆盆子的美丽,每个尝试它的人都爱上了它。

    第二点已在几年前的技术网上广播中得到证明,当时该配方迅速传播开来。 这款经典的小酒杯吸引了从未听说过的听众,而评论也涌入了它的简单性多么完美。

    杜松子酒,酸橙,覆盆子和姜汁汽水混合在一起,如果您还没有尝试,那么您会错过鸡尾酒场景中隐藏的瑰宝。 下面是一些杜松子酒和覆盆子的例子,它们同样有趣。

  • 猴腺

    照片:香农·格雷厄姆

    杜松子酒和橙汁是另一种奇妙的风味组合,虽然以下所列的饮料更为人所知,但猴腺却更有趣。 实际上,它是所有杜松子酒鸡尾酒的个人最爱。

    猴子腺有一个有趣的名字,一个奇怪的灵感和一点惊喜。 通常,这都是从杜松子酒,橙汁和石榴汁糖浆的混合物开始的。 太棒了,您可以在这里停下来喝一杯美酒。

    但是,需要一点苦艾酒才能使其流行,但您必须控制该味道,因为它会很快破坏效果。 您想要的只是茴香的基本提示,以赋予饮料另一种维度。 正是这种微小的转折使“猴腺”从出色变成了壮观。

  • 新奥尔良起泡酒

    克莱尔·科恩(Claire Cohen)

    当我们谈论标志性的杜松子酒鸡尾酒时,对话中必须包括新奥尔良(或拉莫斯杜松子酒)泡沫。 这是一种复杂的鸡尾酒,需要奉献精神,结果值得。

    混合物是杜松子酒,柑橘,糖浆,奶油,橙花水和蛋清中的一种,它是最后一种成分,是必不可少的,并且是专门为鸡尾酒爱好者准备的。 鸡蛋增添了奶油的香气,并以可爱,永恒的混合物将所有风味融合在一起。

    如果要喝酒成为座右铭,那么新奥尔良的嘶嘶声将是:摇摇晃晃,直到受伤。

  • 新加坡司令

    Brian Hagiwara /摄影库/盖蒂图片社

    新加坡司令鸡尾酒是每个人都喜欢的一流鸡尾酒之一,但似乎没人同意它的制作方法。 尽管最初的配方仍然未知,并且多年来添加和减少了大量配料,但我们仍然喜欢新加坡吊带。

    关于此经典酒的一些普遍接受的东西:它包括杜松子酒,柑橘,樱桃白兰地和苏打水; 冰上送达; 它是红色的。 从那里开始,变种包括菠萝,红酒或黑醋杜松子酒,本笃会,君度,石榴汁等。我的建议是探索所有可用的食谱,找到最喜欢的食谱。

  • 尸体齐磊#2

    克莱尔·科恩(Claire Cohen)

    尸体复兴者有两种公认的配方:一种是白兰地饮料,第二种是杜松子酒。 它们是两种截然不同的鸡尾酒,并且都可能因唤醒死者的能力而得名(或者喝醉酒的醉汉在一天中过早地靠在酒吧上)。

    发现杜松子酒的版本更有趣,我们将其包括在必需品清单中,因为它是精心设计的口味层,展示了杜松子酒的多功能性。

    此食谱将杜松子酒与里尔·布兰克,酸橙,橙子利口酒和少许苦艾酒混合。 很有可能是该经典的复活名称的最后一种成分。

  • 航空鸡尾酒

    照片:香农·格雷厄姆

    航空鸡尾酒是直到最近才很难正确调制的鸡尾酒。 它的关键成分是紫罗兰色奶油,直到当代鸡尾酒的复兴将许多像这样的经典酒重新引起人们的注意,才几乎找不到它。

    现在可以使用美丽的紫色利口酒(Rothman和Winter是一个品牌),我们可以再次享受这种非常特别的饮料。 其余的混合物非常简单,只需要杜松子酒,酒浸和新鲜的柠檬。 很高兴,紫罗兰的味道是一种值得体验的地方。