丰盛的英国冬根汤食谱

伊莱恩·莱姆（Elaine Lemm）

• 总计：35分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：6人

8个评分添加评论

营养指南（每份）
291	卡路里
12克	脂肪
40克	碳水化合物
8克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：6人
每份的量
卡路里	291
每日价值百分比*
总脂肪12克	15％
饱和脂肪4克	19％
胆固醇11mg	4％
钠220mg	10％
总碳水化合物40克	14％
膳食纤维4克	16％
蛋白质8克
钙111mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

当外面的天气降到负数范围时，外出就显得如此可怕，那么该是时候总结一下，缩下来，吃些丰盛，饱满和温暖的食物了。 没有什么比这份丰盛的冬根汤更适合这个账单了，它可以确保您从头到脚都感到刺痛。

汤中的滋味来自于使用根茎类蔬菜来填补您的身体，并在缺乏阳光的情况下为您提供了补充的维生素。 您还可以添加一些冬季蔬菜，例如羽衣甘蓝或花椰菜小花，以适应变化。

汤太稠了，几乎可以误认为是蔬菜炖汤。 如果您更喜欢炖菜，只需少用一点汤汁即可。

配料

• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙黄油
• 3小洋葱（切碎）
• 3瓣大蒜（切碎）
• 2根胡萝卜（洗净切成小块）
• 1根芹菜（切碎）
• 4盎司冬季块根蔬菜（芹菜，瑞典菜，欧洲防风草，萝卜；均匀切成小丁）
• 1个（14.5盎司）可以切碎的西红柿
• 2品脱鸡汤
• 6盎司混合汤面食形状
• 1片平叶欧芹（切碎）
• 2汤匙帕玛森芝士（切碎，上菜）
• 盐（调味）
• 黑胡椒粉（调味）
• 1汤匙特级初榨橄榄油（用于毛毛雨）

做到的步骤

将油和黄油在大汤锅中一起加热，注意不要燃烧黄油。 加入切碎的洋葱和大蒜，煮3至4分钟，直到洋葱开始煮熟，将它们扔入大蒜中，充分搅拌锅，再继续小心地煮3分钟。 （当务之急是不要燃烧大蒜，否则这将使汤有严重的烧焦味，因此无法掩饰。）

将胡萝卜，芹菜和您选择的块根蔬菜加入锅中，充分搅拌使其与洋葱和大蒜混合。 加热至中火，煮5分钟。

搅拌西红柿，升高热量并加入汤汁。 将汤煮沸，然后降低热量使其保持不变，并煮至根菜煮熟但不破碎为止。

在这一点上，您可以将汤关掉，并在需要时就可以煮汤了。

如果汤冷，则将汤重新煮沸，添加您选择的面食形状并按照包装上的说明进行烹饪。

尝一尝汤，并加入少许盐和胡椒粉调味，记住最后要加入帕尔马干酪，所以轻松一点。

放在汤碗中，撒上切碎的香菜，新鲜磨碎的帕尔玛干酪，细雨的果味橄榄油以及一些硬皮面包。

提示

• 我们不建议将热汤倒入冷碗中，否则，汤入锅后会太凉。 相反，请先在烤箱中加热碗。 加热碗的最常见方法是将它们放入140 F的烤箱中，并使其保温15分钟。 将其从烤箱中取出时，请确保使用烤箱手套，因为它们会很热。这种汤不能很好地冷冻，但是您 可以 将其在冰箱中保存几天

食谱标签：

• 汤
• 根汤
• 午餐
• 英国人

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！