火腿，马铃薯煎饼和菠菜砂锅食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：60分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：50分钟
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
598	卡路里
39克	脂肪
43克	碳水化合物
22克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	598
每日价值百分比*
总脂肪39g	49％
饱和脂肪17g	84％
胆固醇80mg	27％
钠851mg	37％
总碳水化合物43克	16％
膳食纤维5克	18％
蛋白质22g
钙583mg	45％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种棕色的砂锅是搭配丰盛的早午餐或早餐的佳肴，也可以与晚餐一起享用。 马铃薯煎饼，火腿，菠菜和简单的奶酪酱组成了这款美味的马铃薯煎饼锅。 砂锅上放黄油面包屑，可增添色彩和酥脆感。

配料

• 3汤匙黄油
• 3汤匙通用面粉
• 2杯牛奶
• 2杯切达干酪丝
• 1汤匙第戎芥末酱
• 盐和现磨黑胡椒粉（调味）
• 2杯切成丁的火腿
• 1包（24盎司）冷冻土豆泥（解冻*）
• 1（10盎司）包装的冷冻切碎的菠菜（融化并沥干）
• 可选： 1杯软面包屑，再加2汤匙黄油

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至350 F / 180 C / Gas4。给2 1/2至3夸脱的烤盘上油，或在内部用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂。

在中火的中锅中融化黄油。 加入面粉，煮至搅拌。 继续烹饪并搅拌2分钟。 逐渐添加牛奶。

煮，搅拌，直到变稠。 搅拌入奶酪和芥末，直到充分混合。 继续烹饪和搅拌，直到奶酪融化。 品尝并根据需要添加盐和胡椒粉。

将一半切丁的火腿放在烤盘的底部。 在火腿上放一半融化的土豆泥和一半奶酪酱。 重复剩余的火腿，马铃薯煎饼和奶酪酱。

如果需要，在上面涂上黄油面包屑。

烘烤45至55分钟。

服务并享受！

小费

要融化马铃薯煎饼，请将其放入冰箱的容器中数小时或过夜。 拍干并在配方中使用。 如果要赶时间，请将土豆泥放在漏勺中，然后在冷流水下融化。 将它们放在纸巾上并拍干或放入沙拉旋转器中。

食谱标签：

• 砂锅面
• 早午餐
• 南部的
• 秋季

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