云杉
- 总计：30分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 146 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 20克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 146 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠85mg | 4％ |
| 总碳水化合物20克 | 7％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙21mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
鱼种土豆具有奶油味，几乎是甜味，使它们成为普通白色，黄色或红色土豆的不错替代品。 它们不寻常的细长形状（略微类似于手指）将为您的盘子带来不同的外观。
鱼种土豆的特征
该品种被称为蜡质土豆（如红土豆，白土豆和育空黄金），指的是它们的淀粉含量相对较低，因此非常适合烘烤和煮沸。 在捣碎时，最好搭配Russets等淀粉土豆。
鱼种土豆有多种颜色，包括黄色，橙色，红色，甚至紫色。 使用多种颜色或仅一种颜色。 黄色的，有时被称为俄罗斯的香蕉土豆，可能是最常见的。
您可以在烤之前将它们纵向切成一半，也可以将其整个烤，具体取决于您的喜好和土豆块的大小。 如果他们站在更大的一边，减半可能是最好的。 否则，将它们全烤。 您还可以将它们横向切成圆形，这对于打算炒制它们很有用。 想想谁会吃它们。 如果您正在为小孩做饭，那么他们可能会喜欢捡起较小的土豆，但如果它们太大，则将其切成两半。
配料
- 1捆新鲜药草（例如迷迭香，百里香或鼠尾草）
- 1磅鱼种土豆
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 犹太盐，调味
做到的步骤
收集成分。
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将烤箱预热至425 F
将新鲜香草的茎上的小叶子摘下来，直到大约一汤匙为止。 如果您使用的是迷迭香，请确保叶子上没有任何木质茎。 如果您使用鼠尾草，请快速切下叶子，以免叶子太大。
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洗净并拍干土豆。
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将它们切成您喜欢的形状，或将其整体保留。
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将the头放入搅拌碗中，用橄榄油淋上毛细雨，然后将它们扔掉，使它们完全被油覆盖。
撒上大量的犹太洁食盐，然后再次搓揉以均匀分散盐。 不要担心使用过多的盐。 土豆和盐是互相制做的。
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最后，加入新鲜的香草并再次折腾。 现在应在鱼种上涂上油盐-草药混合物。
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将土豆转移到烤盘中烤，直到刀容易滑入最大的土豆之一，通常需要20到25分钟。
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每隔10分钟左右翻转土豆，以确保其顶部不燃烧。
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用一小撮新鲜的香草装饰。
云杉
服务并享受！
提示
- 鱼种土豆是制作土豆沙拉的绝佳选择，因为它们在煮时会保持坚硬，并且具有可爱的风味。请思考使用鱼种土豆的创新方法。 将其切成薄片，炒熟，然后调味，然后在调味料中拌匀，同时保持温暖，这将为基本的绿色沙拉增色不少。
食谱标签：
- 土豆
- 烤鱼种土豆
- 小菜
- 美国的
