Annabelle Breakey /数字视觉/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 腌制：2小时
- 产量：4个鱼片（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 265 | 卡路里 |
| 19克 | 脂肪 |
| 3克 | 碳水化合物 |
| 20克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4圆角（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 265 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪19克 | 25％ |
| 饱和脂肪2g | 11％ |
| 胆固醇55mg | 18％ |
| 钠51mg | 2％ |
| 总碳水化合物3克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质20克 | |
| 钙35mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的烤鲑鱼可以用鲑鱼排或鱼片固定。 莳萝，大蒜和柠檬腌料为三文鱼增添风味，然后充当调味酱。
在涂有油的煤气或木炭烤架上烤三文鱼，或在炉灶烤盘上煮鱼。
计划在烹饪前将三文鱼在冰箱中腌制1至2个小时。 这可以与米饭一起烹制出精美的饭菜，也可以简单地用沙拉制成鱼片。 薄荷豌豆泥是搭配鲑鱼的绝佳蔬菜。
配料
- 4鲑鱼排或鱼片
- 对于腌料：
- 2个柠檬汁（约1/4杯）
- 1茶匙柠檬皮
- 3汤匙植物油
- 1汤匙新鲜莳萝（切碎）或1茶匙干莳萝
- 1瓣大蒜（切碎）
做到的步骤
将鲑鱼放在不活跃的浅盘中。
混合腌料成分； 倒在三文鱼上。
盖上盖子并冷藏1到2个小时。
从腌料中取出三文鱼。
将腌料倒入锅中，煮沸。 从火上移开并放在一旁。
将鲑鱼直接放在中煤上，用煮沸的腌泡汁烤，每侧约四分钟，直到鱼容易剥落为止。
食谱标签：
- 柠檬
- 进入
- 美国区域
- 野炊
