烤三文鱼配蜂蜜柑橘釉配方

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：20分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4鲑鱼片（4份）

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营养指南（每份）
402	卡路里
17克	脂肪
20克	碳水化合物
41克	蛋白

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营养成分
份：4三文鱼柳（4份）
每份的量
卡路里	402
每日价值百分比*
总脂肪17克	22％
饱和脂肪3g	16％
胆固醇114mg	38％
钠175mg	8％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维1g	2％
蛋白质41g
钙33mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些烤鲑鱼片上釉有蜂蜜，酸橙汁和橙汁的美味组合。 准备三文鱼并在20分钟或更短的时间内烘烤。

将这种鲑鱼配蔬菜烩饭或烤土豆以及新鲜的煮熟的绿豆或豌豆一起食用。

配料

• 4鲑鱼片（每个约6盎司，去皮）
• 4汤匙蜂蜜
• 3汤匙柠檬汁
• 2汤匙橙汁
• 海盐（或粗盐调味）
• 黑胡椒粉

做到的步骤

给9乘13乘2英寸的烤锅涂油脂。

将烤箱加热到400 F / 200 C / Gas 6。

将鲑鱼片的一面朝下放在准备好的烤盘中。

混合蜂蜜，酸橙汁和橙汁； 搅拌直至充分混合。

在三文鱼鱼片上撒上盐和胡椒粉，然后将蜂蜜和果汁混合物倒在鱼片上。

烘烤10至12分钟，或直到用叉子将鱼容易剥落为止。

提示

• 在煮饭之前，将手指放在三文鱼柳上，以确保没有针刺骨头。在烹饪之前，让三文鱼在柑橘混合物中静置10分钟。

食谱变化

• 用柠檬汁代替柠檬汁。向釉料混合物中加入1汤匙黄油。向釉料混合物中加入龙舌兰酒飞溅。

食谱标签：

• 三文鱼
• 晚餐
• 南部的
• 秋季

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