罗伯特·林顿/盖蒂图片社
- 总计：55分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：服务6
鸡大腿的味道最好，即使煮得过久也能保持多汁。 此食谱使用印度风味的调味料，制作快速简便。
配料
- 12个鸡大腿（去皮和去骨）
- 1杯/ 240 mL黄油（室温）
- 1/2红洋葱（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升植物油
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1汤匙/ 15毫升咖喱粉
- 2茶匙/ 10毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 装饰：2汤匙/ 30毫升香菜叶（切碎）
做到的步骤
预热烧烤架。 混合黄油，洋葱，大蒜和咖喱粉。 拌匀
给鸡大腿涂上植物油，然后用盐和胡椒粉调味。 在每只鸡大腿的皮肤下涂抹约1汤匙咖喱黄油混合物。
放在热烤架上，调味面朝上。 用中火烤，不时转动直到内部温度达到165 F（约35分钟，具体取决于大腿的大小）。
食谱标签：
- 咖喱
- 进入
- 印度人
- 野炊
