云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：6小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：6小时
- 产量：6人
这种墨西哥卷饼砂锅很容易在慢炖锅中固定和烹饪。 如果愿意，可以使用全粉玉米饼或玉米饼条，并在混合物中加入一些成熟的橄榄。
配料
- 1 1/2磅瘦牛肉
- 1罐（16盎司）豆泥
- 1个中等大小的洋葱（切碎）
- 1个红色或绿色甜椒（切碎）
- 1包墨西哥卷饼或炸玉米饼调味料混合
- 1墨西哥胡椒粉（切碎，或使用1罐可切碎的轻度绿色辣椒）
- 1 1/2至2杯莎莎酱
- 1杯切达干酪丝
- 6至8玉米饼（切成条）
做到的步骤
用中火在一个大煎锅中，将碎牛肉与洋葱，墨西哥胡椒胡椒和甜椒一起炸成褐色。
加入墨西哥卷饼调味料和豆泥。
用不粘锅的烹饪喷雾剂轻轻喷雾缸锅。 在锅底撒上约3汤匙的莎莎酱。
在莎莎酱上放一层玉米饼，然后在牛肉和豆子混合物上撒一层切碎的奶酪，再放几汤匙莎莎酱。
重复图层，以salsa结尾。
盖上锅盖煮5至7个小时。 与米饭一起食用。
食谱标签：
- 切达
- 进入
- tex-mex
- 家庭晚餐
