土豆和火腿汤配奶酪食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
310	卡路里
19克	脂肪
22克	碳水化合物
13克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	310
每日价值百分比*
总脂肪19克	25％
饱和脂肪11g	53％
胆固醇53mg	18％
钠535mg	23％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维2g	7％
蛋白质13g
钙361mg	28％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一种易煮的土豆汤，加入了切成丁的火腿和切达干酪丝。 它既美味又美味，使您的家人爱不释手的午餐或晚餐。

这也是使用剩余火腿的绝佳方法。 加入薄脆饼干，玉米面包，饼干或硬皮面包作为美味的汤晚饭或午餐。 加入玉米或用褐色香肠或培根代替火腿。 请参阅食谱下方的其他替代方法和提示。

该汤仅需40到45分钟即可准备和烹饪，因此是忙碌一天的绝佳选择。 该配方很容易加倍，以应对人群或尾随事件。 将热汤转移到慢炖锅中，以保持热食。

配料

• 3个中号红土豆（去皮，切成小方块）
• 2杯水
• 1/4茶匙盐
• 1/4杯洋葱（切碎）
• 3汤匙黄油
• 3汤匙面粉（通用）
• 3杯牛奶
• 1杯切达干酪（切丝）
• 1杯煮熟的火腿（立方）
• 可选： 犹太盐和黑胡椒粉（新鲜磨碎，可品尝）
• 可选： 2汤匙欧芹（切碎）

做到的步骤

收集成分。

将水和1/4茶匙盐煮沸； 加入土豆煮至嫩。

排水; 储备1杯烹饪液（如有必要，加水计量1杯）。 将土豆和烹饪液放在一旁。

将黄油在中锅中用中火融化。

在热黄油中切碎洋葱，直到变软。

将面粉加到黄油和洋葱的混合物中； 搅拌至光滑。

用少许胡椒调味； 继续煮并搅拌1分钟。

逐渐添加预留的1杯烹饪液，牛奶和土豆。

搅拌均匀； 加入奶酪和火腿。

将汤用小火煮，经常搅拌约20分钟。

服务并享受！

食谱变化

• 用火腿早餐香肠或意大利香肠代替火腿。将汤末和火腿一起加入约1/4杯切碎的葱。当添加火腿和奶酪时，将1杯切碎的新鲜菠菜加入汤中。当添加火腿和奶酪时，在汤中加入1杯玉米粒。

食谱标签：

• 切达
• 开胃菜
• 美国的
• 秋季

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