芝麻酱配芝麻酱奶油馅

安妮塔·舒克特（Anita Schecter）

• 总计：37分钟
• 准备时间：25分钟
• 厨师：12分钟
• 产量：10份

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营养指南（每份）
353	卡路里
19克	脂肪
42克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
一份：10份
每份的量
卡路里	353
每日价值百分比*
总脂肪19克	24％
饱和脂肪11g	53％
胆固醇65mg	22％
钠401mg	17％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维1g	4％
蛋白质5克
钙169mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

也许是缅因州的州特级美食，但这并不意味着它们无处不在。 该甜点通常由两个软的圆形迷你巧克力蛋糕和棉花糖奶油夹心制成，可为您带来各种各样的美味选择。

秋季通常会发现南瓜版本，冬季假期会发现姜饼版本。 另外，尽管不太传统，棉花糖奶油馅有时会用奶油芝士糖霜代替。

在奶油中添加芝麻酱绝对不是传统的做法，但是您应该善待自己，这真是太棒了。 黄油状的棉花糖馅可能太甜，这是因为使它变稠所需的糖粉量很大。 芝麻糊可以使甜度有所降低，并带来令人难以置信的坚果香，芝麻味。 它与姜饼味非常匹配，而且太好了，您可能会发现自己在所有东西上都沾了一层姜饼。

配料

• 对于姜饼Whoopie馅饼：
• 1个鸡蛋
• 3/4杯浅红糖
• 1/4杯糖蜜
• 1支（8汤匙）无盐黄油（融化并稍冷）
• 1茶匙香草精
• 2杯通用面粉
• 1 1/2茶匙小苏打
• 2茶匙姜粉
• 1茶匙肉桂粉
• 1/2茶匙肉豆蔻粉
• 3/4茶匙盐
• 对于芝麻酱奶油馅：
• 4盎司棉花糖绒毛（自制或商店购买）
• 1杯糖粉糖
• 3汤匙无盐黄油（融化和冷却）
• 1汤匙牛奶
• 1汤匙芝麻糊（芝麻酱）
• 1茶匙香草
• 少量海盐

做到的步骤

收集成分。

要制作姜饼百日饼，请先将烤箱预热至350F。

将鸡蛋和浅红糖加入一个大碗中。 使用立式或手持式搅拌机，搅拌直至颜色平滑并略微变浅。 加入糖蜜，融化的黄油和香草精。

在一个单独的碗中，将通用面粉，小苏打，肉桂粉，姜粉，肉豆蔻粉和盐筛在一起。

将干配料搅拌到湿糊中。

使用1盎司的饼干勺，将面糊铲到衬有羊皮纸或烤垫的烤盘上，并保持至少2英寸的距离，因为它们会在烤箱中散开。您可以使用几块烤盘或仅分批工作，但最终应获得约20勺。

烤10至12分钟。 处理之前，请使其彻底冷却。

要制作芝麻酱奶油，将棉花糖绒毛，糖粉，融化的黄油，牛奶，芝麻糊，香草和海盐搅拌均匀，直到光滑。 让它静坐几分钟，然后让馅饼变凉，使馅料变浓一点。 当您在两个馅饼之间摊开馅时，这将有助于馅料放置。

要组装百日饼派，在两块饼干的底部之间放一汤匙芝麻酱奶油（如果想让它们更浓，则使用更多），然后轻轻地夹在一起。

请享用！

食谱标签：

• 掉饼干
• 甜点
• 中东
• 生日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！