五

michaelschott /盖蒂图片社

在情人节（和其他任何一天）上，巧克力是必不可少的。 那么，为什么不让自己变得轻松，并制作一些使用五种或更少成分的快速，简单且美味的巧克力食谱呢？ 提醒一下：我的五种配料配方中不包括面粉，油，水，糖，调味料或膨松配料。

当然，您可以根据需要添加更多成分。 但是这些食谱确实是完美的。 当您开始使用如此出色的原料时，并不需要太多帮助！

五种成分巧克力食谱

• 简单的巧克力冰盒派

  这个绝妙的不烘烤食谱是老式的经典菜。 您所需要的只是一些巧克力威化饼干（在超市的面粉过道中找到），一些淡奶油和糖粉。

  这个奇妙的食谱将两层蛋糕变成您品尝过的最稠密，最丰富的软糖蛋糕的单层。 制作有趣又容易。

  这个神话般的食谱是任何一餐的完美结局。 巧克力火锅很特别，但简单到足以满足每一天的需求。

  如果您尚未尝试过此食谱，请执行！ 它们是用巧克力冰淇淋制成的小球，上面撒满樱桃，然后压碎饼干，都包裹着甜美的巧克力。 百胜特别凯酒吧

  这种无烤条饼干多年来一直是人们的最爱。 周围有许多类似的食谱，但这是最好的。 不烤巧克力慕斯派

  这个简单的派是一个绝妙的选择。 它的成分包括奶油干酪，可可粉，浓奶油和烤馅饼皮。

  仅需五种成分和一个微波炉（哦，还有锅和勺子）就可以制作出精美的奶油软糖。 考虑添加其他成分，例如坚果，切碎的糖果棒或不同类型的巧克力，以进行无限变化。

当您使用巧克力时，需要遵循一些规则。

• 融化巧克力时要小心用水。 一点点的水-从漂洗但不干燥的勺子或蒸汽中-会使巧克力卡住或变稠成无法工作的团块。 如果发生这种情况，添加一点固体起酥油（不要加黄油或人造黄油，其中不含水）可能有助于使其平滑化。在非常低的热量下融化巧克力。 双锅炉是熔化它的好方法，但要注意蒸汽。 将锅中的水慢火煮，不要沸腾。微波炉是融化巧克力的好工具，因为它可以防止焦烧。 您需要在融化过程中搅拌巧克力，因为它会变软但不会融化，直到被搅拌为止。 为了使巧克力容易回火，使其在室温下保持坚硬，可在微波炉中将3/4的巧克力融化并搅拌至光滑。 然后加入剩余的1/4巧克力，并不断搅拌直至均匀。 这“撒种”了巧克力，形成了晶体，这些晶体会在巧克力冷却时形成。