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是什么让在公园或沙滩上度过一天或者在星空下演唱会变得更好？ 野餐！ 无论您的口味是简单设置还是精致设置，此混合搭配菜单都将帮助您准备美味的佳肴。 奖励：对于持犹太洁食的人（以及清真食品观察者，素食者，小孩的父母，有食物过敏的人等），野餐包装完全可以转移到一日游和漫长的旅行中，而自带食物可以是必需品。
犹太洁食提示：关于犹太洁食，不能同时吃牛奶和肉，但是稀饭也可以搭配，因此请相应地选择菜单项。
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食品安全第一
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首先，将野餐费用放在温度危险区域之外。 保持易腐品变冷，并记住，天气越热，供应食物后就不必再留余地了。 野餐篮可能很可爱，但是如果您要驶出后院，可以使用较凉的胸口或隔热袋为您提供更好的服务。 这是您可以购买的一些最佳散热器的瘦身产品。 同样重要的是知道如何包装一个。 我们将介绍如何冷却和填充冷却器，以使您的食物保持美味 和 安全。
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面包
米里·罗特科维兹（Miri Rotkovitz）
从野餐篮伸出的硬皮长方形面包的图像是经典的，并且有充分的理由。 面包相对较不易腐烂（即不需要特殊处理即可快速食用），非常适合共享，最重要的是，它是与您一起食用各种食物（如下面的蘸酱和酱料）的理想工具手。 在面包店挑选喜欢的食物，或尝试以下食谱之一：
简易以色列皮塔饼面包（Pareve）
法国面包法式食谱（Pareve）
蜂蜜小麦葡萄干鸡蛋面包（Pareve）
无麸质迷迭香核桃面包（乳制品）
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点差
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在面包上加一个或两个涂抹酱，即可享受超简单的即时野餐。 包装的鹰嘴豆泥在超市中无处不在，并且几个品牌都拥有犹太洁食认证，因此，如果您在旅途中，这是一个不错的选择。 更好的是，与其他互补性优势一起创造自己的特色：
经典以色列鹰嘴豆泥（Pareve）
Matbucha：摩洛哥番茄和胡椒沙拉（Pareve）
茄子素食碎肝（Pareve）
豌豆和核桃香蒜酱（乳制品）
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谷物和意大利面沙拉
米里·罗特科维兹（Miri Rotkovitz）
许多谷物沙拉和面食都感觉很冷，并且可以放在凉爽的地方。 另外，许多人可以自己当饭吃或做饭。 请记住，基于蛋黄酱的调味料和动物蛋白比用醋汁，蔬菜和豆类制成的沙拉更易腐烂。 例如，如果您要吞拿金枪鱼意大利面沙拉，请用冰袋将其包围，或将其包装在绝缘的容器中。 这里有一些尝试：
大麦和烤蔬菜沙拉（Pareve）
法罗沙拉配香料烤鹰嘴豆和花椰菜（Pareve）
藜麦配芝麻菜，胡桃南瓜和香醋（Pareve）
金枪鱼和蔬菜通心粉沙拉（Parve）
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三明治和包装
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无论您是提前制作还是在现场组装，三明治总是很受欢迎的。 实际上，如果您有挑剔的食客，（或想要避免浸湿的面包），省去一些工作，然后带上沙拉固定剂以及面包和包装纸，那么每个人都可以自己动手做午餐。 如果您不想担心将菜谱保持在低温状态，则可以携带（未开罐）金枪鱼罐头或装满油的沙丁鱼来简化事情。 寻找带有拉顶的罐，这样您就不必担心会带来开罐器了。
经典金枪鱼色拉（Parve）
简易鸡蛋沙律（Pareve）
咖喱鸡肉沙拉配苹果丁（肉）
三文鱼和奶油芝士茶三明治（乳制品）
希腊羊乳酪芝士三明治包装（乳制品）
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蔬菜和水果
盖蒂图片社
蔬菜和水果是野餐的理想之选-它们色彩艳丽，在炎热的天气中会保湿，非常适合s食。 最棒的是，它们可能完全是低调。 只需冲洗一些李子，油桃，樱桃或浆果，然后切一些胡萝卜，芹菜和辣椒。 如果您想更精致一点，烤蔬菜非常适合DIY三明治或包裹。 水果沙拉或甜瓜是经典的野餐甜点。 这里有一些包装得很好的食谱：
腌制花椰菜色拉（Parve）
快速冰箱莳萝泡菜（Pareve）
彩虹沙拉配Tamari生姜香醋（Parve）
No Mayo老式土豆沙拉（Pareve）
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起司
大卫·巴芬顿/盖蒂图片社
如果您想野餐一点，那就去搭配奶酪和葡萄酒。 与优质面包或饼干搭配，您真的不需要太多其他东西。 当然，一些调味品和伴奏也不会造成伤害-想想第戎芥末，蜂蜜，坚果以及新鲜或干果。 仅供参考，很难在您所在的地区找到优质的犹太洁食，请考虑在线订购。 具有讽刺意味的是，犹太洁食的牧羊肉生产商Grow&Behold恰好是难以找到的犹太洁食品种的重要来源，如Tilsit，Pecorino Romano，Bastardo del Grappa和Mancheli（以色列Manchego风格的羊奶奶酪）。 Easy Cheese Bourekas是另一个不错的便携式选择。
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对待
米里·罗特科维兹（Miri Rotkovitz）
没有甜点的野餐是什么？ 在蛋糕或馅饼中展示时令水果，或坚持饼干和布朗尼蛋糕-可以使您的爱吃甜食的任何事物。 （要获得完全的优惠，只需拿起高质量的黑巧克力吧！）
樱桃派和燕麦糖粉奶油细末（乳制品或百里香）
薄荷巧克力布朗尼蛋糕（Pareve）
无麸质巧克力日光饼干（Pareve）
无乳糖饼干（Pareve）
蓝莓酸奶油咖啡蛋糕（乳制品）
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饮料
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一瓶葡萄酒或一些苏打水是显而易见的选择，但是如果使用热水瓶或不漏水的水罐，您当然可以与其他提神饮料一起使用。 这里有一些不错的选择：
香草和新鲜薄荷冰茶
柠檬大麦水
柠檬汽水
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配件和伺服器
乔纳尔·韦弗/盖蒂图片社
一旦到达目的地，便无法打开酒瓶，或者忘记了叉子，什么也不会阻碍人们的野餐。 因此，请查看您的菜单，并列出所有需要的配件清单。 必备品包括盘子，餐巾和餐具，开瓶器，汤匙和杯子。 （如果您正在寻找环保的一次性用品，请访问sustyparty.com和ecopartytime.com。）如果您要在现场进行准备，请拿起切菜板和刀子。 手擦也是一个好主意。 别忘了野餐毯！
