姜饼屋面团。
云杉
- 总计：50分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：20分钟
- 休息时间：30分钟
- 产量：2房子
虽然可以食用，但这种姜饼屋的面团配方是“结构性的”。 它没有留下的膨松剂，不会使其膨化并扭曲形状，而且坚固，因此可以支撑很多装饰品。
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配料
- 2杯淡玉米糖浆（或深色玉米糖浆用于较暗的房子）
- 1 1/2杯浅褐色糖（或深色褐色糖，用于深色房屋，必须牢固包装）
- 1 1/4杯人造黄油
- 9杯通用面粉
- 1/2茶匙盐
- 1汤匙肉桂粉
- 1汤匙姜粉
- 2茶匙丁香
做到的步骤
收集成分。
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在开始实际食谱之前，请打印出图案。 将其切下并转移到轻质纸板上，然后再次切割。
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在一个中等微波安全的碗中，加热玉米糖浆，红糖和人造黄油，直到人造黄油融化并且糖完全溶解。 搅拌直至光滑。
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同时，在一个大碗中，将面粉，盐，肉桂，姜和丁香一起搅拌。
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加入糖浆，糖和人造黄油的混合物，确保足够凉爽，以便孩子将面团挤压到光滑为止，并从碗的侧面移开。
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将面团包裹在塑料中，使其在室温下静置至少30分钟。 现在是洗碗并准备好烤盘，baking面杖和样板的好时机。
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如果面团太硬或难以管理，则可以将其微波加热20到30秒。
将烤箱加热到350F。
将1/4英寸厚的面团滚到切成适合您的烤盘的羊皮纸上。 无边锅或只有一个边缘的锅是最好的。
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轻轻地将硬纸板图案撒粉，然后将其面朝下朝下放在铺开的面团上，两块之间留出1英寸的间距。
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尝试尽可能多地适应而不拥挤。
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为了获得干净的边缘，请用披萨轮切割。
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取出并保留多余的面团。
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抓住羊皮纸的相对边缘，然后转移到烤盘上。
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烘烤12至15分钟，或直到块变硬并在边缘变浅。 从锅中取出之前，请先完全冷却。
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将剩下的面团重新卷成面团。
视需要组装和装饰姜饼屋。
云杉
请享用！
提示
- 混合面团后，用保鲜膜盖住它，在滚动之前在室温下静置至少30分钟。 不要跳过此步骤。 面团需要放松以使其更容易滚动。最好将其烘烤一天，然后在第二天组装。如果时间紧迫，您可能需要使用简单的姜饼曲奇面团配方来加快面团如果您想通过将成分加倍甚至三倍来使它成为几个孩子的项目，则可以增加此食谱。 代替量面粉，对于双重食谱，请使用1（5磅）袋加1杯面粉。 对于三重食谱，请使用2（5磅）袋和2杯面粉。
食谱标签：
- 姜饼
- 姜饼屋
- 甜点
- 东欧
