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每个厨房都需要某些台面电器。 如果您要设置新房,或只是简单地盘点您所拥有的东西,请使用此列表来确保厨房中有必需的电器。
一旦获得了此列表中的所有内容,您就可以继续使用更专业的电器,这对于您的厨房也是不错的补充。
搅拌机
搅拌机对于制作冰沙和其他冷冻饮料,制成汤泥,混合蛋ust,切碎软配料以及完成其他切碎和乳化任务至关重要。 选择一个功率强劲的电动机(对于大多数任务而言,功率应大于500瓦),并使用玻璃或重型聚碳酸酯制成的坚固罐。 确保罐子足够大,足以容纳您通常会制作的食谱或饮料。 如果您经常为人群娱乐或做饭,您将不会想要一个如此小的搅拌桶,因此必须分批制作所有东西。 还可以考虑使用浸入式搅拌机。
要考虑的产品
- Blendtec Designer 625厨房辅助5速搅拌机忍者专业搅拌机Vita Mix搅拌机布雷维尔半球控制搅拌机
搅拌机食谱
- 香草麦芽奶昔奶油番茄汤浆果奶昔
食品加工机
食品加工者可以剁碎,切片,磨碎,混合,揉面团,果泥,乳化等等。 如果将食物处理器用于日常任务,例如磨碎奶酪,切洋葱,切蔬菜和饼干面团,则可以节省很多时间在厨房中。 食物处理器是您可以买到的最昂贵的台面设备之一,但是投资高端版本意味着您将拥有更强大的电机,更大容量的碗,更坚固的设计以及一些有用的配件,例如磨盘或乳化附件。
要考虑的产品
- Cuisinart或KitchenAid食物处理器KitchenAid 13杯食物处理器KitchenAid迷你食物处理器
食物加工者的食谱
- 番茄百里香沙司罗勒香蒜酱番茄西班牙凉菜汤配帕玛森烤面包酸奶酸奶百里香鹰嘴豆泥
烤箱
当然,它比普通的烤面包机占用更多的空间,但是烤面包机烤箱是一种有用的购买用具。 烤面包或加热较粘稠的物品,例如家制面包,特大百吉饼,法式吐司或华夫饼,或融化奶酪,烤糖馅料或褐色面包屑。 您还可以使用烤面包机烤箱烹饪少量食物,例如一些饼干或迷你比萨饼,而不必浪费能量并用常规烤箱加热房屋。 某些烤箱甚至可以兼作微波炉,但只要您选择的烤箱具有烤面包设置,可调节温度的烤箱设置和烤制设置,便可以满足您的所有需求。 购买一些额外的烤箱烤盘和烤盘,您会发现自己经常使用它们。
要考虑的产品
- Breville智能烤箱三洋数字对流电烤箱
烤面包机烤箱的食谱
- 皮塔饼片英式松饼比萨饼帕玛森烤面包(配番茄西班牙凉菜汤)
台面烧烤炉
无论您是否有室外烧烤架,台面烧烤架仍然是有史以来最便捷的用具,可用于快速健康地午餐或晚餐。 用它来煮汉堡,鱼,牛排或鸡胸肉,或烤帕尼尼式三明治。 台面式烤架要寻找的功能包括:“浮动”铰链,可在不压缩一侧的情况下均匀地烹饪较厚的食物;可拆卸式烤架,易于烹饪;甚至与平滑板互换的板也可将烤架转换为烤盘。 您可能还需要确保选择的烤架能平开。
要考虑的产品
- Cuisinart Griddler G4乔治领班烧烤炉
烧烤食谱
- 烤金枪鱼牛排配亚洲芝麻皮鱼炸玉米饼配法吉塔烤蔬菜和香菜石灰沙拉室内烤汉堡烤罗非鱼熏制辣椒粉和巴马臣玉米粥