艾伦·扎乔斯

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后院的东西。

  • 食品作家,有两本关于觅食和使用食用植物的书觅食指导和讲习班负责人

经验

Ellen Zachos是The Spruce的前作家,他撰写了近两年的文章和食谱。 她是有关园艺,室内植物和觅食的六本书的作者。 她领导着全国各地私人团体的觅食散步,在纽约植物园任教,并在世界各地的花园表演和活动中授课。 她在中央公园的荒野,新墨西哥州的沙漠,苏格兰的山脉和希腊的峡谷中觅食。 她尤其喜欢为调酒师讲授混合饲料学讲习班。

教育

Ellen Zachos拥有哈佛大学的文学学士学位,并在纽约植物园获得了植物学和园艺学的多个证书。

奖项和出版物

Ellen Zachos在Edible Santa Fe有一个定期的觅食专栏。 她还为Taproot和国家园艺协会学习图书馆做出了贡献。

食用植物书籍:

  • “后院觅食:您不知道自己可以吃的65种熟悉的植物”“野味鸡尾酒”

专长:觅食职称:食品讲师+作家商业名称:后院觅食者

关于云杉

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