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- 总计：16分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：6分钟
- 产量：4个鸡胸肉（4份）
我们喜欢这种脆皮烤鸡肉的食谱，它的肉是如此的柔软，并带有令人赞叹的脆皮。 而且很容易制作。 可以在双接触式室内烧烤炉上，炉灶台上的平板烤架上烹饪食谱，也可以在烤箱中烘烤。 您可以在户外烤架上烹饪此食谱，但是当您翻动鸡肉时，面包屑可能会掉下来。
将此食谱与土豆沙拉，水果沙拉以及一些热玉米面包或面包卷一起食用，然后在微波炉中重新加热即可。 对于甜点，总是欢迎冰淇淋派。 与家人和朋友一起享用这顿简单的饭菜。
配料
- 1茶匙干百里香叶
- 1茶匙切碎的细香葱
- 1/2茶匙干罗勒叶
- 1/2杯干购买的细面包屑
- 1/4杯磨碎的帕玛森芝士
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
- 4个去骨去皮鸡胸肉
- 1个鸡蛋（打）
做到的步骤
收集成分。
准备双面烤架。 在浅锅中，将草药，面包屑，磨碎的奶酪以及盐和胡椒粉混合在一起。 在该混合物上淋上橄榄油，轻轻地将其加工成面包屑，直到面包屑被覆盖为止。
将鸡胸肉放在两张蜡纸之间。 用肉槌或rolling面杖轻轻敲打乳房，直到它们厚约1/2英寸。
将鸡胸肉浸入打好的鸡蛋中，然后将每个涂有乳汁的乳房牢固地按入面包屑混合物中。
在双面双接触式室内烤架上将鸡胸肉煮4至6分钟，直到将其彻底煮熟至160 F，直到汁液澄清为止。
提示
- 如果您喜欢此食谱，请考虑制作更多批次的草药和面包屑混合物。 将其存放在冰箱或冰柜中。 当您要制作此食谱时，请取出约1/2杯混合物，并用它包上鸡肉。 请记住，切勿将残留的面包屑混合物与任何接触过鸡肉的东西交叉污染，否则细菌可能会滋生。您可以根据需要使用无骨，去皮的鸡大腿来制作这种食谱。 烹饪时间大致相同。 始终将鸡煮至165 F（由可靠的即时读取肉类温度计测量）。
食谱变化
- 您可以将鸡肉放在涂了油脂的锅上，并在预热的400 F烤箱中烘烤19至24分钟，直到彻底煮熟。 您也可以在炉子上的普通煎锅中，用中火加热鸡肉10至12分钟，翻转一次，直至完全煮熟并酥脆。
食谱标签：
- 烤鸡
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
