简单的素食主义者脏米饭和羽衣甘蓝食谱

云杉

• 总计：25分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：4份

7个评分添加评论

营养指南（每份）
217	卡路里
2克	脂肪
42克	碳水化合物
6克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	217
每日价值百分比*
总脂肪2克	3％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠682mg	30％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维3g	12％
蛋白质6克
钙101mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

并非每个人都喜欢吃绿叶蔬菜（尤其是那些住在梅森-迪克森线以北的蔬菜），但是当将羽衣甘蓝完美加香料并正确烹饪时，结果简直太美味了。 这种纯素食米粉和蔬菜的食谱源于“深南地区”（Deep South），传统上将羽衣甘蓝与熏肉或猪肉残渣一起在水中煮沸。 在这里，蔬菜汤代替了肉味的肉汤，而素食人造黄油则提供了炒菜的媒介。 大蒜，辣椒粉和辣椒在菜肴中点缀香料，可为您提供纯正的平日晚餐最佳菜品。 如果您不吃纯素，可以用黄油（代替人造黄油）代替少量的脂肪。

脏米饭和羽衣甘蓝可以作为素食配菜，搭配油炸或烤豆腐搭配。 肉食者可以与烤白鱼或鸡肉一起享用，以达到均衡的饮食。 或通过扔一些意大利香肠将其保留为一锅菜。 对于那些预算有限的人来说，这种低热量的餐也是一个不错的选择。 大米（您可以买到的最便宜的食物之一）使其成为一顿饱餐（甚至没有豆腐），羽衣甘蓝中所含的维生素为您提供一天的能量。

对于此食谱的无麸质选项，请检查蔬菜汤上的标签。 或者更好的是，从头开始制作自己的库存，以便确切了解其中的内容。

配料

• 1汤匙素食人造黄油
• 1个中等大小的洋葱（切碎）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 1杯白色印度香米（或类似的长粒米）
• 2杯蔬菜汤
• 2汤匙烟熏辣椒粉
• 1/4茶匙红辣椒片
• 1/2茶匙盐
• 2杯羽衣甘蓝（冲洗和切碎）
• 现磨黑胡椒粉（调味）
• 可选：卡宴短划线

做到的步骤

收集成分。



云杉

在大锅或荷兰烤箱中，用中火融化素食人造黄油。



云杉

加入洋葱和大蒜，炒两分钟或直到洋葱变成半透明。



云杉

加米饭再煮一分钟。



云杉

加入蔬菜汤，辣椒粉，红辣椒片和盐。 a一下。



云杉

添加羽衣甘蓝，并将热量降低至较低水平。



云杉

煮15至18分钟，直到米饭煮熟。 如有必要，添加其他库存。



云杉

将锅从火上移开，品尝菜肴，并根据需要添加黑胡椒或辣椒。

提示

• 大多数食谱都要求米饭要经过煮熟（被咬后仍然坚硬）。 但是，当米饭稍微煮熟且变软时，这道菜的味道最好。对于什至更辣的菜，在上菜之前将其加入1/4至1/2茶匙的辣椒粉（或少许辣酱）中。剩下的东西甚至更好，因此请确保您第二天能收拾足够的东西准备工作午餐。

食谱标签：

• 白饭
• 蔬菜和米饭
• 小菜
• 南部的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！