一个简单的不

克劳迪娅·托蒂（Claudia Totir）/盖蒂图片社

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：2 1/2杯（40份）

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营养指南（每份）
11	卡路里
0克	脂肪
2克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：2 1/2杯（40份）
每份的量
卡路里	11
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠21mg	1％
总碳水化合物2克	1％
膳食纤维0克	2％
蛋白质0克
钙12mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的无需烹饪的莎莎酱非常适合孩子们的午餐，聚会和家庭用餐。 它是用小罐头或规则切成丁的番茄制成的，因此切碎要少得多。 随时使用新鲜的西红柿，尤其是在时令的时候。

配料

• 2个（14 1/2盎司）罐切成丁的西红柿（小号或普通）
• 1（4盎司）可以切成小块的绿色辣椒
• 1/4杯葱（切成薄片）
• 1/4杯新鲜欧芹（或切碎的香菜）
• 2汤匙柠檬汁（或酸橙汁）
• 1/8茶匙黑胡椒粉（新鲜研磨）
• 1瓣大蒜（切碎）
• 1/4茶匙盐（或调味）

做到的步骤

收集成分。

将筛子或漏勺放在碗上，沥干西红柿。 保留1/4杯果汁并丢弃剩余的果汁（或保存剩余的果汁并冷冻以用于汤或高汤中）。

将沥干的西红柿和保留的1/4杯果汁与切成小块的青椒，葱，欧芹或香菜混合。 加入酸橙汁或柠檬汁，现磨的胡椒粉，大蒜和盐。

盖上莎莎酱并冷却至少4个小时。

将莎莎酱存放在冰箱中的密闭容器中最多5天。

搭配玉米饼或卷饼或玉米饼一起食用。

食谱变化

• 为了去除生硬的味道，将大蒜加入几茶匙的植物油中炒至软化，再将1-2切碎的墨西哥胡椒辣椒加到莎莎酱中加热，用切碎的红洋葱代替大葱。煮熟的玉米，西葫芦，西葫芦，绿豆和一些准备好的莎莎酱。顶部烤土豆配几汤匙莎莎酱。将普通烤制或烤鸡肉或鱼配莎莎酱。

享受莎莎酱的方式不止一种

不要陷入用番茄，大蒜和洋葱制作莎莎酱的古老惯例中。 仅通过更改某些成分，就可以制作和享用整个莎莎酱。

• 当您新鲜的西红柿过多时，经典的新鲜莎莎酱是您的选择。 同样，当您有大量的黄瓜时，黄瓜莎莎酱也是一个很好的食谱。 新鲜玉米和黑豆莎莎酱是在夏季新鲜蔬菜中搭配豆类以获得额外蛋白质的另一种工作方式，而新鲜水果则是享受莎莎酱的另一种方法。 考虑将桃子与酸橙汁，蜂蜜或芒果和桃子混合使用，并与鱼或贝类搭配。

为什么您的冰箱可能会破坏您的西红柿

食谱标签：

• 番茄
• 没有厨师莎莎
• 开胃菜
• 墨西哥人

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！