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- 总计：65分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 154 | 卡路里 |
| 8克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 154 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪8克 | 10％ |
| 饱和脂肪5g | 24％ |
| 胆固醇21mg | 7％ |
| 钠685mg | 30％ |
| 总碳水化合物15克 | 5％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙97mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的洋葱汤是经典的法国食谱。 在这个版本中，浓缩牛肉汤赋予了它很多味道。 如果汤的味道太浓，加一些水。 或者使用优质的自制或商店购买的牛肉汤，最好是低钠汤。
它很容易修复，非常令人满意。 这是一种出色的汤，可以用作午餐汤，也很丰盛，可以用作带有硬皮法式面包和沙拉的晚餐汤。
如果汤碗能承受预热的肉鸡（坚固的粗陶器，铸铁或瓷器）的热量，则可以直接在热汤上烤面包和奶酪。
配料
- 3汤匙黄油
- 4杯切成薄片的洋葱，约4至5个中洋葱
- 4罐（10.5盎司）浓缩牛肉汤
- 4片法式面包，厚1英寸
- 4汤匙切碎的格鲁耶尔奶酪，以及更多的服务
做到的步骤
收集成分。
用中低火在大煎锅或炒锅中融化黄油。 将洋葱炒熟，直到颜色变软且呈金褐色，约8至10分钟。
在一个中号锅中，将牛肉汤和煮熟的洋葱混合在一起，煮沸。 降低热量，盖上锅盖。 炖25至30分钟。
同时，加热肉鸡并将法式面包切片放在衬有箔的烤盘中。 烤法式面包，加热约4英寸，直到两面都变成金黄色。 在每片上均匀撒上格鲁耶尔奶酪和帕玛森奶酪； 直到奶酪融化并冒泡才烤。
将洋葱汤倒入4个单独的汤碗中； 在每个碗中漂浮一片烤法式面包，将奶酪面朝上，并撒上多余的奶酪。
服务并享受！
食谱标签：
- 汤
- 简易洋葱汤
- 开胃菜
- 法国人
