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- 总计：55分钟
- 准备时间：15分钟
- 煮40分钟
- 产量：1个9英寸馅饼（8份）
山核桃派只是人们喜欢在节日大餐中搭配的最爱之一。 但是，它常常被放在一边，而不是南瓜或苹果品种，那么为什么不在一年中的另一个时候制作美味的山核桃派呢？
无论您是素食主义者还是乳糖不耐症的人，无乳山核桃派都可以很容易地与传统配方的一些调整混合在一起。 从不含乳制品的馅饼面团的配方开始，或者拿起商店购买的不含乳制品的外壳，以容纳自制馅料。
配料
- 1食谱无乳派面团
- 2汤匙通用面粉
- 2汤匙杏仁奶
- 1茶匙香草精
- 3个大鸡蛋
- 1杯浅红糖
- 1/4杯加1汤匙糖
- 1/3杯大豆人造黄油（融化）
- 1 1/2杯山核桃（切碎）
- 蛋清，刷牙
- 粒状白糖，用于洒
做到的步骤
将烤箱预热至400F。在一块9英寸的饼盘上轻轻上油，将准备好的无乳制品的饼皮推出，然后放入锅中。
用蛋清刷外壳并撒上糖。 准备填充时，将饼形板放入冰箱。
准备填充。 在一个小杯子或碗中，将面粉和不含乳制品的牛奶替代品混合在一起，直到均匀。 混合香草并放在一边。
在一个中等大小的搅拌碗中，将鸡蛋打成淡黄色和泡沫状。 加入糖和融化的大豆人造黄油，搅拌均匀。 加入面粉混合物和山核桃，混合直至均匀混合。
将馅料倒入准备好的馅饼皮中，并在400 F下烘烤5分钟，然后将烤箱温度降低到350 F，然后继续烘烤约35至40分钟，直到中间不再是液体为止（它应该仍然摇动，但略微摇晃）。
在切片和上菜之前，先让馅饼在金属丝冷却架上完全冷却。 服务冷或在室温下。
提示
- 此食谱适用于不含乳制品和无乳糖的饮食，但与任何针对过敏或饮食限制人士的食谱一样，请确保仔细阅读所有营养标签，以确保没有隐藏的乳制品衍生成分（或其他成分）过敏原，如果您喜欢的话）。如果您更喜欢将整个山核桃放在馅饼的顶部，则可以以1比1的比例替换坚果，即1杯完整山核桃等于1杯切碎的核桃山核桃：在此配方中使用任何类型的无乳牛奶，例如大豆，大米，腰果或椰奶。将铝箔折叠在烤箱上，以防止结皮在烤箱中过快褐变。将烤盘放在烤箱中当它预热。 在最下面的架子上的烤盘上烤馅饼，这将帮助外壳的底部变硬。
食谱变化
- 素食主义者的变化：用1杯丝豆腐和2汤匙玉米淀粉代替鸡蛋，这将有助于填充。 无麸质变化：用无麸质面粉混合物，杏仁粉或米粉代替地壳配方中使用的通用面粉。
食谱标签：
- 馅饼
- 甜点
- 南部的
- 回到学校
