大蒜和香草炒青椒条食谱

云杉

• 总计：16分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：6分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
83	卡路里
5克	脂肪
8克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	83
每日价值百分比*
总脂肪5克	7％
饱和脂肪1克	4％
胆固醇0mg	0％
钠43mg	2％
总碳水化合物8克	3％
膳食纤维1g	5％
蛋白质2克
钙49mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种大蒜和香草炒青椒的配方可用于制作开胃菜，开胃小菜的一部分或色彩缤纷的配菜。 甜椒条煮得很快，最好与大蒜和香草搭配。 这炒辣椒食谱是享用这种营养夏季蔬菜的绝佳方法。

配料

• 3汤匙橄榄油
• 2个大红甜椒（切成薄片，切成半英寸的条）
• 2大黄色甜椒（切成半英寸的条）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 盐（调味）
• 黑胡椒粉（调味）
• 1汤匙红酒醋
• 1汤匙罗勒（切碎）
• 1汤匙欧芹（切碎）
• 装饰：烤意大利面包

做到的步骤

收集成分。



云杉

在一个大煎锅中，以高火加热橄榄油。



云杉

加入胡椒条，炒4至5分钟，或直到胡椒开始变软。



云杉

将热量调低，然后加入大蒜，盐和胡椒粉。 再炒2分钟。



云杉

关火，加醋和香草。 折腾结合。



云杉

转移到碗中，使其冷却至室温。



云杉

再次扔，调整调味料，并根据需要搭配烤面包。



云杉

作为开胃菜或开胃小菜的一部分，可以享用。

提示

• 甜椒富含维生素C和纤维，除了旧的备用绿色外，还具有多种颜色。 虽然口味没有太大差异，但是黄色或红色甜椒可以为您的食谱增添些许色彩，这是对这道菜的不错补充。 对于任何食谱，请选择结实而光滑的甜椒。 避免购买青椒，青椒有瘀伤或软斑，或有皱纹，因为它们的味道不佳。 准备辣椒的最简单方法是将它们切成两半，然后切成两半。 取出并丢弃种子，茎和内膜（白色部分）。 如果您打算将胡椒塞入其中，也可以将其“去核”，但就本食谱而言，将其切成一半并切碎比从顶部挖出内脏要容易。条或切碎。 避免过度煮辣椒； 除非您的食谱要求炭化，否则，胡椒粉的味道与其天然甜味的味道完全不同（且开胃性较低）。

食谱标签：

• 胡椒
• 炒辣椒
• 小菜
• 美国的

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