约翰·谢泼德/盖蒂图片社
- 总计：40分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：12个松饼（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 166 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 25克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12松饼（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 166 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 8％ |
| 饱和脂肪3g | 14％ |
| 胆固醇2mg | 1％ |
| 钠384mg | 17％ |
| 总碳水化合物25克 | 9％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙105mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
此食谱快速简便地为周末早晨的点心或下午茶时间准备。 如果您不想吃乳制品，这些松饼可让您享用不含乳糖的巧克力。
确保购买不含乳制品的黑巧克力片。 确保仔细阅读所有营养标签，以确保没有隐藏的乳制品衍生成分。
典型的松饼食谱包括牛奶。 在此配方中，将代替豆浆。 如果愿意，可以使用其他类型的牛奶替代品。 杏仁牛奶会很好。 只要确保寻找没有味道和不加糖的豆浆或杏仁奶即可。
您可以将干成分的混合物保存在食品储藏室的密封容器中，以快速享用早餐和点心。 除了将其用于巧克力松饼之外，您还可以尝试其他口味。 考虑添加坚果，葡萄干，枣子，樱桃干或蔓越莓。 但是，如果您使用的是新鲜水果（例如蓝莓），则可能由于水果中的水分而需要进行调整。
此食谱适用于无乳，无乳糖和素食饮食。 它包含蛋清，因此不是素食主义者。
配料
- 1杯白面粉
- 3/4杯燕麦粉
- 1/2杯糖（加上更多洒糖）
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙肉桂
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯大豆酸奶
- 1/2杯豆浆
- 1个蛋清
- 1/2茶匙苹果醋
- 1汤匙油
- 1/2杯无乳黑巧克力片
做到的步骤
将烤箱预热至375F。用松饼杯衬里衬上12杯松饼锅。
在中等大小的搅拌碗中，将白面粉，燕麦粉，糖，发酵粉，小苏打，肉桂粉和盐混合。 搁置。
在另一个带有电动手持搅拌器的中型碗中，将大豆酸奶，豆浆，蛋清，苹果醋和油混合。
将干成分逐渐添加到湿成分中，并以低速混合直至混合。 放入不含乳制品的巧克力片中。
将面糊放入准备好的松饼杯中，然后撒上少许糖。
烘烤至金黄色，约25至30分钟。
服务温暖或在室温下。
使用纸松饼杯衬里可以使您更卫生地处理松饼，尤其是在聚会或社交早午餐中为它们提供服务时。 您也可以选择节日设计。 尽管您可以简单地给松饼杯加油脂或使用硅胶烘烤形式，但是如果您使用的是纸衬，则将松饼从烤盘中取出更加安全。 如果使用纸衬，松饼通常在顶部的圆顶较少。 这是因为侧面没有衬板的放置速度更快，并且面团在凝固之前会在中心升起。
食谱标签：
- 黄豆
- 早餐
- 美国的
- 回到学校
