慢炖锅食谱

酸奶炖锅炖牛肉

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Anonim

菲利普·德斯纳克/盖蒂图片社

  • 总计:8小时15分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:8小时
  • 产量:6份
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营养指南(每份)
617 卡路里
32克 脂肪
30克 碳水化合物
51克 蛋白
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营养成分
份:6份
每份的量
卡路里 617
每日价值百分比*
总脂肪32克 41%
饱和脂肪11g 57%
胆固醇195mg 65%
钠684mg 30%
总碳水化合物30克 11%
膳食纤维4克 13%
蛋白质51g
钙123mg 9%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

如果您白天有很多事情要做且没有时间做饭,那么这种炖牛肉是一个不错的选择。 轻松将各种食材放到慢炖锅中,到家时便准备好一锅美味的即食小牛肉炖汤。

小牛肉含少许肉豆蔻或肉豆蔻。 炖肉包括牛肉汤,土豆,蘑菇,小牛肉块和酸奶油。

配料

  • 1/2杯通用面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙肉豆蔻粉(或锤)
  • 1/4茶匙胡椒
  • 2磅小牛肉(切成1英寸的立方体)
  • 2汤匙植物油
  • 4个中等大小的土豆(切成1英寸的立方体)
  • 1个中等大小的洋葱(去皮,切碎)
  • 8盎司蘑菇(新鲜,切成薄片)
  • 2罐(10.5盎司)牛肉汤(浓缩或3杯浓牛肉汤)
  • 1杯酸奶油

做到的步骤

    在塑料食品储藏袋或浅盘中,将面粉,盐,肉豆蔻或肉豆蔻和胡椒粉混合。

    用面粉混合物涂小牛肉块。

    用中火将大煎锅中的油加热。 加入小牛肉块,煮约5分钟,或直到小牛肉在所有面上都变成棕色为止。

    将褐色的小牛肉块转移到慢炖锅中。

    将土豆去皮,切成1英寸的立方体。 将洋葱去皮切碎。 切蘑菇。

    将土豆,洋葱和蘑菇与牛肉汤一起放入慢炖锅中。 搅拌混合。

    盖上锅盖并煮低至7到9个小时-或盖上锅煮3-4个小时-直到肉和蔬菜变软。

    在菜准备好之前,添加酸奶油。 搅拌使其与硬皮面包或晚餐面包卷一起炖煮,然后将其炖煮。

食谱标签:

  • 土豆
  • 进入
  • 美国的
  • 家庭晚餐
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