菲利普·德斯纳克/盖蒂图片社
- 总计:8小时15分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:8小时
- 产量:6份
营养指南(每份) | |
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617 | 卡路里 |
32克 | 脂肪 |
30克 | 碳水化合物 |
51克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:6份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 617 |
每日价值百分比* | |
总脂肪32克 | 41% |
饱和脂肪11g | 57% |
胆固醇195mg | 65% |
钠684mg | 30% |
总碳水化合物30克 | 11% |
膳食纤维4克 | 13% |
蛋白质51g | |
钙123mg | 9% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您白天有很多事情要做且没有时间做饭,那么这种炖牛肉是一个不错的选择。 轻松将各种食材放到慢炖锅中,到家时便准备好一锅美味的即食小牛肉炖汤。
小牛肉含少许肉豆蔻或肉豆蔻。 炖肉包括牛肉汤,土豆,蘑菇,小牛肉块和酸奶油。
配料
- 1/2杯通用面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙肉豆蔻粉(或锤)
- 1/4茶匙胡椒
- 2磅小牛肉(切成1英寸的立方体)
- 2汤匙植物油
- 4个中等大小的土豆(切成1英寸的立方体)
- 1个中等大小的洋葱(去皮,切碎)
- 8盎司蘑菇(新鲜,切成薄片)
- 2罐(10.5盎司)牛肉汤(浓缩或3杯浓牛肉汤)
- 1杯酸奶油
做到的步骤
在塑料食品储藏袋或浅盘中,将面粉,盐,肉豆蔻或肉豆蔻和胡椒粉混合。
用面粉混合物涂小牛肉块。
用中火将大煎锅中的油加热。 加入小牛肉块,煮约5分钟,或直到小牛肉在所有面上都变成棕色为止。
将褐色的小牛肉块转移到慢炖锅中。
将土豆去皮,切成1英寸的立方体。 将洋葱去皮切碎。 切蘑菇。
将土豆,洋葱和蘑菇与牛肉汤一起放入慢炖锅中。 搅拌混合。
盖上锅盖并煮低至7到9个小时-或盖上锅煮3-4个小时-直到肉和蔬菜变软。
在菜准备好之前,添加酸奶油。 搅拌使其与硬皮面包或晚餐面包卷一起炖煮,然后将其炖煮。
食谱标签:
- 土豆
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐