云杉
- 总计：32分钟
- 准备时间：12分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：30份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 77 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：30份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 77 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪2g | 9％ |
| 胆固醇13mg | 4％ |
| 钠131mg | 6％ |
| 总碳水化合物10克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙30mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
蛋t是薄而脆的黄油曲奇，难以抗拒。 吃一个，你可能会很快发现自己比预期的更多。 在许多家庭中，他们都是度假的传统，这种食谱可做成几十种，所以有很多分享。
将这些Cookie展开并使用您喜欢的Cookie切割器切成形状。 如果使用简单的圆形切饼机，您会注意到它们看上去就像沙钱，这就是他们的名字的来源。
蛋t就像糖饼干一样容易，但是有一个技巧使它们与众不同。 制作沙t的关键是将冷面团滚薄至大约1/8英寸厚。 这也使它们更容易燃烧，因此请仔细观察，并在它们变成浅金棕色时将其从烤箱中拉出。
在烘烤饼干之前，您可以在它们上面加上美味的馅料。 杏仁和山核桃是一个不错的选择，但如果您愿意（或有过敏反应），可以不加选择。 但是，不要跳过蛋清！ 这就是给这些小杂碎带来酥脆感的原因。 肉桂糖增加了节日的风味，使其非常适合冬季烘烤。
配料
- 对于Cookie：
- 1/2杯黄油（软化）
- 1杯糖
- 1个鸡蛋（打）
- 2杯/ 9盎司通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1个蛋清（轻轻打）
- 可选：12至18个变白的杏仁（切成薄片，或24至36个山核桃半切成薄片）
- 对于肉桂糖：
- 1汤匙糖
- 1/4茶匙肉桂
做到的步骤
收集成分。
云杉
在一个搅拌碗中，将黄油和糖涂奶油，并在鸡蛋中搅拌。
云杉
在另一个碗中，将面粉和发酵粉过筛。
云杉
将面粉混合物掺入奶油混合物中以制成柔软的面团。 放入冰箱冷藏，约3小时。
云杉
将烤箱预热到275F。在烤盘上铺上羊皮纸，或在烹饪喷雾上轻轻涂上油脂。
云杉
将冷面团放在打蜡的纸或羊皮纸的略面粉的纸之间。 将其推出约1/8英寸厚。 如果需要，可以加入更多的面粉。
云杉
用小甜饼刀切成装饰形状，然后将小甜饼放在准备好的烤盘上。
云杉
在一个小碗中，将糖和肉桂混合均匀。
云杉
如果需要，在每个曲奇上放一个螺母。
云杉
用略打散的蛋清刷饼干，并撒上肉桂糖混合物。
云杉
烘烤约30至40分钟，或直至浅褐色。
云杉
服务并享受！
小费
- 如果您将自制礼物放在一起，则沙make可作为圣诞节饼干罐的绝佳补充。 它们不像其他饼干那么甜或稠，所以这是一个很好的对比。 用融化的黄油曲奇或糖蜜滴曲奇等包装，好玩。
配方变化
- 尽管肉桂糖是传统的糖，但如果您愿意，可以使用有色糖，并把糖t真正地打扮好。 如果您想保持风味或单独使用糖，则将其与肉桂混合。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 美国的
- 圣诞
