卢卡·特罗瓦托（Luca Trovato）/盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：8朝鲜蓟（4份）
朝鲜蓟烤起来比蒸好得多。 为了从这些小洋蓟中获得最大的风味，您想在它们刺入烤架之前先快速煮沸。 这也是将明火风味融入朝鲜蓟蘸酱或面食中的绝佳方法。 只需sc出洋蓟心，轻轻剁碎并使用即可。
配料
- 8个小洋蓟，切成两半
- 1个柠檬
- 3瓣大蒜
- 3小枝百里香
- 2大汤匙橄榄油，以及更多刷牙
- 盐调味
做到的步骤
预热烧烤架，以提高热量。
将柠檬切成两半，然后将榨汁倒入碗中。 留待以后使用。 将剩下的柠檬切成两半。
用2汤匙橄榄油，大蒜，柠檬皮和百里香在水中煮洋蓟。 煮至洋蓟变软为止。
从水中取出洋蓟，静置约5分钟，使其稍稍冷却。 用纸巾吸干以去除多余的水分。 用更多的橄榄油刷，然后放在烤架上。
烧烤3至4分钟，或直到它们开始变成褐色。 从烤架上取下，撒上少许柠檬汁，然后加盐调味。 立即投放。
初始准备后，朝鲜蓟最多可保存3天，并保存在冰箱的密封容器中。 让他们冷或在微波炉中重新武装。
食谱标签：
- 朝鲜蓟
- 开胃菜
- 美国的
- 野炊
