烤培根和奶酪肉饼食谱

烤的培根和奶酪肉饼。

Sabrina S. Baksh /关于BBQ Inc.

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
455	卡路里
20克	脂肪
26克	碳水化合物
41克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	455
每日价值百分比*
总脂肪20克	26％
饱和脂肪9g	44％
胆固醇144mg	48％
钠742mg	32％
总碳水化合物26克	10％
膳食纤维1g	5％
蛋白质41g
钙199mg	15％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

通过烤这种肉饼，您会得到很多额外的风味。 诀窍是将肉饼放在两片铝箔上，将它们全部固定在一起，然后间接烧烤以防止底部燃烧。 用木炭火烤时特别好吃。

配料

• 2磅/ 900克碎牛肉
• 1杯/ 240毫升面包屑
• 1个鸡蛋
• 1/2杯/ 120毫升切达干酪（切丝）
• 1/4杯/ 60毫升洋葱（切成薄片，或1/3杯/ 80毫升切碎的洋葱）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 2汤匙/ 30毫升欧芹
• 1茶匙/ 5毫升盐（如果需要，可以减少）
• 1/2茶匙/2.5毫升黑胡椒
• 可选： 1/4茶匙/1.25毫升卡宴
• 2片培根（切成两半）
• 对于肉饼
• 1/3杯/ 80毫升番茄酱
• 1/4杯/ 60毫升红糖
• 1茶匙/ 5毫升芥末粉
• 1/2茶匙/2.5毫升肉豆蔻粉
• 可选： 2至3破折号辣酱

做到的步骤

收集成分。

预烤中高热量烤架，并准备进行间接烤架。

将箔片堆叠在一起，并确保将其靠近要混合肉饼配料的位置。

将碎肉放在一个深搅拌碗中。 加入面包屑，鸡蛋，奶酪，洋葱，大蒜，香料，并用手充分混合。

将肉混合物放在金属箔上，整形成一条面包。 洗手。

在一个中等大小的碗中，混合肉饼切块的配料。

肉饼上盖料混合后，在肉饼上放上调料。 均匀地撒在肉的顶部和侧面。

用熏肉条盖住肉饼（应该是4小片）。

折叠铝箔的角以创建锅。 创建平底锅将有助于防止任何果汁或融化的奶酪进入烤架。

将肉饼放在烤架上，用间接加热煮一小时。

确保在45至50分钟后检查煮熟程度（内部温度在165至170 F之间，在肉饼的最厚部分）。

煮熟后，从火上移开并放在切菜板上。

切片前先静置几分钟。 服务与土豆泥和烤蔬菜很好的帮助。

请享用！

食谱标签：

• 切达
• 晚餐
• 美国的
• 野炊

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