异型乡村肉饼食谱

詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/图片库/盖蒂图片社

• 总计：95分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：75分钟
• 产量：1块肉饼（6至8份）

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营养指南（每份）
354	卡路里
18克	脂肪
13克	碳水化合物
35克	蛋白

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营养成分
一份：肉饼（6到8份）
每份的量
卡路里	354
每日价值百分比*
总脂肪18g	23％
饱和脂肪7g	37％
胆固醇109mg	36％
钠1027mg	45％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维2g	8％
蛋白质35g
钙61mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种日常的肉饼是用瘦牛肉碎或圆形牛肉制成的。 将这种土豆饼和土豆泥或您最喜欢的副菜一起搭配，制成土豆泥，成为家常便饭。

配料

• 2汤匙黄油
• 8盎司蘑菇片
• 1杯切碎的洋葱
• 1杯芹菜切成薄片
• 3/4切碎的胡萝卜
• 2汤匙水
• 2磅圆形或瘦牛肉末（85％至90％瘦肉）
• 1/2杯面粉
• 1 1/2茶匙调味盐
• 1/4茶匙干百里香
• 1汤匙新鲜切碎的香菜或1茶匙干香菜片
• 2汤匙酱油

做到的步骤

在煎锅中，用中火将黄油融化。 加入蘑菇，洋葱，芹菜，胡萝卜和水。

加热至沸腾； 盖上锅盖煮10分钟，或直到蔬菜变脆。

在一个大碗中，将碎牛肉，面粉，调味盐，百里香，欧芹，酱油和煮熟的蔬菜混合在一起。

轻轻混合，然后在涂有油脂的浅烤盘（带有侧面）中将其成形为一条面包。

将肉饼在350°的温度下烘烤大约1个小时至1个小时零10分钟，或者直到面包变硬并变成褐色为止。

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食谱标签：

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